Рецепт запеченного перца по-итальянски 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 40 мин. На 1 порцию: Калории: 250. Белки:6. Жиры:15. Углеводы:25. 🍴 Ингридиенты: - Болгарский перец: 5 шт. - Чеснок: 2 зуб. - Сыр твердый: 100 гр. - Помидоры: 3 шт. - Маслины: 10 шт. - Базилик: 1 пуч. - Масло оливковое: 5 ст.л. - Соль: по вкусу - Перец черный молотый: по вкусу 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Перец промойте под проточной водой и разрежьте вдоль на две половинки. Аккуратно удалите перегородки и семена. Черешки оставьте. 2. Помидоры промойте, сделайте крестообразные надрезы и опустите в кипящую воду на 1 минуту. Снимите кожицу и нарежьте дольками. 3. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Нарежьте оливки вдоль на четверти. Базилик промойте и мелко нарубите. 4. В половинки перцев уложите помидоры, чеснок, оливки и базилик. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте каждую половинку 1 ст. л. оливкового масла. 5. Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Уложите в нее фаршир