Томатный гозе в индийском стиле от пивоварни Rewort (ООО "Свои") из г.Сергиев Посад Московской области.
На UNTAPPD описание следующее:
Интересно, сколько отдыхающих в Гоа каждый год россиян задумываются о том, кто из их соотечественников первым зависал там, пока это не стало мейнстримом? А ведь шесть сотен лет назад именно наш, русский человек, ступил на эти пляжи, будучи первым белым на этих землях. Конечно же речь про Афанасия Никитина, однако, когда он вынужденно путешествовал по Индии, почти ничего интересного современному человеку не было — скорее всего, даже тюленевое лежание на пляже в отдыхе от опостылевшей работы придумали сильно поздней, не говоря уж о дискотеках и веществах. Однако, одну вещь ценили и тогда, и сейчас — специи. Стоит ли говорить, что в Индии их бесчисленное множество, одна интересней другой. Ну как тут устоять перед соблазном смешать их и пиво. Мы уже познали поцелуй Кали, яркий, обжигающий и пропитанный карри. Пришло время для её супруга — Шивы. Его танец — тандава — несёт и созидание, и разрушение. Так и наша новинка “Shiva’s Dance” сначала покажется обманчиво сладкой, но затем придёт острота. Гарам масала — смесь многочисленных специй — вот тот компонент, что играет главную роль в этой сочной томатке. Наступают холода, и пряный привет из жаркой удивительной страны скрасит осеннюю тоску!
Томатный гозе с добавлением гарам масалы.
**********************************************************************************
Плотность: 20%. Острота: небольшая.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, томатная паста, лактоза, смесь специй гарам масала (кориандр, кумин, перец чили, паприка, перец чёрный, корица, кардамон, лавровый лист, гвоздика, тмин, перец белый, мускат), хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при соблюдении температурного режима от 0℃ до +4℃. С даты розлива моей банки прошло 8 месяцев.
**********************************************************************************
Напиток во время налива чуть побродил и в результате некое подобие пены всё же образовалось. В аромате сладкая томатная паста, паприка и некие ароматные травы, среди которых я определил базилик, хоть в составе он и не заявлен. Карбонизация не понятная.
Напиток ощущается натурально густым, как томатный сок с мякотью. Во вкусе на первом плане сладкая томатная паста с паприкой. Также присутствует сильный фон от ароматных трав, среди которых я смог различить кориандр и всё тот же базилик. Ко вкусу подключается небольшая острота, которой я бы поставил 2 (максимум 3) балла по моей 10-ти бальной шкале, где 1 - пикантная остринка, а 10 - пропади всё пропадом. По кислости - ниже умеренного. По соли - нормально, но можно было бы и по солонее. Пьётся нормально, но бывало и лучше.
**********************************************************************************
На разок, не более. Густота напитка в данном конкретном случае не идёт в плюс. Здесь консистенция не ощущается однородной. Вкус также не самый выразительный и его как будто бы местами не хватает. Не смотря на обилие заявленных приправ, томатная паста и паприка их перекрыли. Это неплохо, но желания повторить в перспективе - не возникло.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 200+ рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!