Если про вино — утверждение спорное, то значимость воды — безусловный факт. Вода является основным химическим веществом в организме человека и составляет примерно 70% от массы тела. Клетки, ткани, органы и системы органов нуждаются в воде, чтобы нормально осуществлять свои функции, а ее недостаток приводит к обезвоживанию. В легкой степени оно может вызывать неприятные симптомы — снижение энергии, утомляемость, а в сильной — приводить к инфекциям мочевыводящих путей, почечной недостаточности и даже неотложному патологическому состоянию — гиповолемическому шоку.
Как вода помогает организму? (1)
Вода переносит питательные вещества и кислород к клеткам, вымывает бактерии из мочевого пузыря, помогает пищеварению, предотвращает запоры, способствует нормализации артериального давления и поддержанию баланса электролитов.
Пить достаточное количество воды необходимо для нормальной работы суставов. Иногда боль в суставах связана не с заболеванием опорно-двигательного аппарата, а с обезвоживанием: синовиальной жидкости, необходимой для смазки и амортизации суставов, вырабатывается недостаточно, трение хрящей усиливается, что и выражается болью.
Вода обеспечивает способность организма поддерживать постоянную температуру тела при изменяющихся условиях внешней среды. Терморегуляция необходима для поддержания жизнедеятельности, помогает организму избегать переохлаждения или перегрева.
А еще вода помогает защищать чувствительные ткани, например спинной мозг — важный орган центральной нервной системы, который контролирует безусловные и вегетативные рефлексы и отвечает за проведение импульсов от головного мозга к органам и обратно. А также помогает организму избавляться от отходов жизнедеятельности, снижая нагрузку на почки и печень.
Сколько воды нужно пить? (2)
Зависит от возраста и окружающей внешней среды. Мужчинам не в жаркое время года рекомендовано около 10 стаканов в день, женщинам – около 8. Жидкость — это не только вода, но и другие напитки, жидкая и твердая пища. Кажется, что это очень много, но, если учесть, что около 20% жидкости поступает в организм из продуктов питания, цифры уже не пугают. Например, многие фрукты и овощи (арбуз, шпинат, огурцы) почти на 100% состоят из воды.
А как быть с пресловутыми 8-10 стаканами воды в день? Рекомендация много раз как получала одобрение, так и подвергалась критике за чрезмерно жесткий подход. На самом деле это просто разумная цель, потому что объем воды «в стаканах» проще контролировать. В целом, чтобы избежать обезвоживания, пейте воду в течение всего дня: с каждым приемом пищи, между ними и всякий раз, когда чувствуете жажду. А начинайте свой день с одного стакана воды сразу после пробуждения. Это стимулирует работу ЖКТ и способствует нормализации пищеварительных процессов.
Кому точно нужно пить достаточное количество воды?
Обезвоживание особенно опасно для маленьких детей и пожилых людей, поэтому им важно соблюдать питьевой режим.
Наиболее распространенной причиной обезвоживания у малышей являются лихорадка, рвота или сильная диарея. Пожилые люди не так остро ощущают жажду, как молодые, запас жидкости в организме у них меньше, они часто имеют хронические заболевания (сахарный диабет, деменция, болезни почек) или принимают много лекарств, в том числе повышающих риск обезвоживания.
Признаки обезвоживания у младенцев и маленьких детей (3): сухость губ и языка, отсутствие слез при плаче, ребенок мало и редко мочится (сухой подгузник в течение 3 часов), кожа на ощупь прохладная и сухая, сонливость, нарастание вялости.
Признаки обезвоживания у взрослых (4): редкое мочеиспускание, моча темного цвета, повышенная утомляемость, головокружение, снижение артериального давления, спутанность сознания.
В целом любому человеку нужно пить больше воды, если он занимается спортом или другой деятельностью, вызывающей повышенное потоотделение; если на улице очень жарко или он отправился в путешествие в горы и находится на большой высоте; если болеет и болезнь сопровождается лихорадкой, рвотой или диареей. А еще питьевой режим просто необходим беременным и кормящим мамам.
Вам будет интересно:
Статья "Фастфуд, генетика и другие причины, по которым холестерин может превышать норму"
Статья "Аллергеном может быть все, что угодно: что нужно знать об аллергии"
Данная информация не является медицинским заключением или постановкой диагноза. Обратитесь к лечащему врачу.
629206/Corp/Dig/04.23/0 Материал подготовлен при поддержке ООО «Новартис Фарма» (125315, Москва, Ленинградский проспект, д. 70. Тел: +74959671270, факс: +74959671268; www.novartis.ru).
Список источников – в первом комментарии.