Сегодня найти настоящее молоко в магазинах становится всё сложнее, несмотря на обилие выбора.
Недавние проверки «Росконтроля» выявили тревожные факты: многие известные бренды оказались фальсифицированными. Так, в «Честном коровьем молоке» и «36 копейках» нашли растительные жиры, а в «Марусе» – бактерии кишечной палочки. Примечательно, что эта информация отсутствует на этикетках, что является нарушением закона и вводит покупателей в заблуждение.
К счастью, некоторые производители сохраняют репутацию. Бренды «Экомилк», «Село зелёное», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки» успешно прошли контроль качества и предлагают продукцию, отвечающую всем требованиям.
При покупке молока необходимо проявлять осторожность. Главное – внимательно изучать состав: в натуральном молоке не должно быть никаких добавок, кроме самого молока. Также важно обращать внимание на срок годности – натуральный продукт не может храниться слишком долго. И, конечно, стоит отдавать предпочтение проверенным компаниям и опираться на независимые оценки.
Особенно тщательно следует выбирать молоко для детей. Наличие вредных микроорганизмов, таких как кишечная палочка, может негативно сказаться на их здоровье. Если у вас возникли сомнения в качестве продукта, лучше отказаться от покупки. Не стоит соблазняться низкой ценой – это часто признак невысокого качества.
Производство настоящего молока требует значительных вложений, поэтому оно не может быть дешевым. Помните: надпись «молочный продукт» — это уже сигнал, что перед вами не чистое молоко. Выбирайте тех производителей, которые открыто указывают состав и регулярно проходят независимые экспертизы.
(По информации Роспотребнадзора)