Американские ученые из Массачусетской больницы обнаружили причину развития пищевых аллергий. Оказалось, что иммунитет обладает генетическими настройками против арахиса и некоторых других продуктов. Исследование опубликовано в научном журнале Science Translational Medicine (STM).
«Это как если бы в нашем ДНК был встроенный антиарахисовый код», — объяснила доктор Сарита Патил, руководившая проектом.
Ученые обнаружили, что у большинства людей есть особые гены, заставляющие организм производить одинаковые антитела против пищевых белков.
Что еще более удивительно — эти антитела начинают вырабатываться у детей уже в 1−3 года, как только они пробуют арахис.
Открытие может совершить революцию в лечении пищевых аллергий. Поскольку антитела у всех людей практически одинаковые, ученые теперь могут разработать универсальное лекарство, которое будет «перепрограммировать» иммунную систему.
По словам исследователей, открыфтый механизм позволит раз и навсегда покончить с проблемой пищевых аллергий.