Добрый день, дорогие друзья! С прошедшими праздниками. Надеюсь вы их отметили хорошо. Вот и сегодня праздник медицинского работника. Поздравляю всех причастных и работающих в медицине. Всех благ, позитива и творческих успехов!
Я сегодня хочу познакомить вас с очередным рецептом лёгкого завтрака без муки с полезными наполнителями.
Берем овсяные хлопья долгого приготовления и перемалываем. А затем используем ее как муку.
В миску наливаем 100-150мл кефира. Можно молока. Разбиваем одно яйцо.
Нарезаем мелко, что у вас есть в холодильнике. Например, немного лука репчатого, зелёного.
Трем на терке колбаску любую
1/2 томата режем на кубики. Можно использовать сладкий перец.
Солим, перчим, посыпаем смесью специй, любой, что вам нравиться.
Все перемешиваем, можно добавить немного чеснока.
Натертый сыр либо добавляем в тесто, либо посыпаем сверху во время жарки лепешек.
Высыпаем овсяную муку в нашу смесь, замешивает до густоты оладьев. Даём постоять мин 20-30, чтобы хлопья набухли.
Когда смесь постоит, начинаем жарить как оладушки с двух сторон.
Готовые лепешки употребляем как полноценный завтрак или перекус с чаем, кофем или самостоятельное блюдо со сметаной или сладким джемом.
Приятного аппетита!