Всем привет и сегодня у нас будет омлет в японском стиле навеяный японским блюдом Окономияки, оно, правда, делается с мукой и сверху добавляется сушёный тунец, но у меня отечественная версия😁
Что нам понадобится:
Капуста
Колбаса, бекон, грудинка (то, что вы больше любите)
3 яйца
Соевый соус
Кисло-сладкий соус
Майонез
Режем мелко капусту
Слегка взбиваем яйца и добавляем к капусте
Также добавляем немного соевого соуса и перец по вкусу
На сковороде слегка обжариваем колбасу или бекон
Заливаем всё капустно-яичной смесью
Накрываем крышкой и обжариваем до готовности
Готовый омлетный блинчик поливаем майонезом и кисло-сладким соусом и делаем красивые линии вилкой
Получилось вкусненько. Соус вы можете выбрать под свой вкус, например, терияки вместо Кисло-сладкого или сладкий чили.
Получились, конечно, не Окономияки, а просто моя версия омлета, но очень даже неплохая.
Как вам такая идея? Делитесь в комментариях