Молочный пудинг по-турецки. Тонкие блинчики на молоке. Молочный суп с беконом и картофелем. Пирог на молоке с лимонами. Молочная манная каша с шоколадом и вишней.
Тонкие блинчики на молоке. Эти тонкие и эластичные блинчики можно наполнять различными начинками или подавать с топпингами. Секрет их нежности — в использовании тёплого молока и соблюдении важных правил приготовления, которые придают готовым изделиям особую мягкость и пластичность.
Молочный суп с запечённым картофелем, беконом и сыром. Для этого необычного супа картофель запекается в фольге, а затем разминается или нарезается кубиками. Молочная основа с мукой и сливочным маслом дополняется картофелем, жареным беконом, тёртым сыром и сметаной. Интересное и несложное в приготовлении первое блюдо.
Пирог-пудинг с лимонами. Во время выпечки пирог на молоке с добавлением взбитых яичных белков разделяется на два слоя, сочетая кремовую нежность пудинга с воздушной лёгкостью бисквита. Цедра и сок лимонов Мейера — более сладких, чем обычные лимоны, придают десерту яркий вкус и аромат.
Молочная манная каша с белым шоколадом и вишней похожа не на будничный завтрак, а на желанный десерт. В сладком молоке с белым шоколадом быстро варится манка. Ягоды вишни дополняют готовую кашу ярким вкусом и видом.
Мухаллеби. Классический турецкий мухаллеби – это по сути, густой заварной крем или молочный кисель с добавлением рисовой муки. Пряности придают десерту тонкие вкусовые оттенки. В нашем варианте — это корица и миндальные лепестки. Также можно добавить ваниль для дополнительного аромата.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из молока”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Целебный напиток и другие Лучшие рецепты из МОЛОКА (11)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из МОЛОКА. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#продукты
#кухня
#кулинария
#домашняя кухня
#полезные советы