- Отдайте ки лайм пай, мне же нужно.
- Ки лайм пай, он же лаймовый пирог, поставили прогреваться, он в данный момент прогревается. Когда прогреется, сразу же отдадим. Предварительно дополнив нашим знаменитым ванильным йогуртом и семенами чиа.
- Ну мне же нужно, - ответил официант. - А почему глазунья так долго?
- Потому что заказов очень много, и на кухне банально закончились сковородки, повара ждали, пока заваленные посудой мойщицы выдадут хотя бы одну чистую сковородку, и мы об этом всех предупреждали, и мы об этом в рабочий чат написали.
- Отдайте глазунью, мне же нужно, - не полез за словом в карман официант. - Сырники когда будут?
- Когда их принесут, мы их отдадим, а прямо сейчас мы отдаём другие заказы, в том числе твои, и мы бы отдавали их быстрее, если б не эти вопросы, которые сильно отвлекают.
- Ну мне же нужно, - парировал официант. - Вы мне круассан с сезонной июньской малиной делаете?
- Круассан этот, вот посмотри, предпоследний по чекам. А мы отдаём заказы в порядке очереди. Мы понимаем, что пока мы отдаём не твои заказы - у тебя возникает ощущение, что мы ничем не занимаемся. Мы понимаем, что тебе, как одной известной девочке, хочется ахнуть: "Мы же именно с этого места и начали бежать! Неужто мы не сдвинулись с места?".
- Отдайте круассан, мне же нужно, - привёл аргумент официант. - А почему вместе не отдаёте? Написано же: «Отдать вместе».
- Потому что с таким количеством заказов и, самое главное, комментариев к ним, невозможно отдавать заказы одновременно, хотя мы бы и хотели этого. Мы прекрасно понимаем, что это не дело, когда один человек уже начал есть, а второму ещё ничего не принесли. По дефолту мы всегда отдаём заказы одновременно, чтобы гости видели, что мы умеем работать и говорили: "Шәп!". Но сейчас, в выходные и праздники, когда огромное количество туристов приехали в гастрономическую столицу России побатониться, количество чеков сильно превышает количество поваров, свободных рук и места на кухне, поэтому мы вынуждены отдавать заказы не по стандарту, увы, времена не выбирают, в них живут и умирают. Хуже всего, что все эти заказы поступают на кухню одновременно. Как мы должны одновременно отдавать такое количество блюд? - непонятно.
- Ну мне же нужно. А что с камским судаком? Вы его из Камы вылавливаете что ли?
- Филе судака готово, мы ждём гарнир. Как ты прекрасно знаешь, судака мы подаём с толчёным картофелем (печёный картофель разминается вместе с чесноком, маслом, зеленью и цедрой лимона), а сверху на рыбу выкладываем листья молодого шпината и чёрный перец.
- Отдайте судака, мне же нужно, - нашёлся официант. - А что с соусом?
- Как тебе прекрасно известно, ты же сдавал экзамен на знание меню, камского судака подаём с соусом под названием
- Писк. Помню, знаю, пробовал.
- Соус биск мы варим из панцирей креветок. А вот и соус, а вот и гарнир. Скоро отдадим твоего камского судака.
- Подождите, вы зачем сейчас отдаёте ки лайм пай? Вы зачем сейчас отдаёте глазунью? Вы зачем сейчас отдаёте сырники? Вы зачем сейчас отдаёте круассан? Как мы должны одновременно относить такое количество блюд? - непонятно. Смотрите, как нужно работать, я вас научу: вы должны отдавать всё так, как мне нужно. Вы должны читать комментарии, мне же нужно. Вы должны понимать, что мне же нужно. Вы должны. Мне нужно. Вы должны. Мне нужно. Вы должны. Мне нужно. Вы должны. Мне нужно. Вы должны. Мне нужно. А когда... эта... панкейки, панкейки?
P.S. Полина, если ты это читаешь - за донат раскрою тебе имя вдохновившего на этот текст реального официанта, интересно?
