Всех приветствую! На улице опять стоит жара, вот такой Июнь нынче. То снега, то жара. На завтра дожди, уже лучше.
Пионы расцвели у нашей родственницы в огороде.
Достала с морозилки прошлогоднюю садовую клубнику и смородину. Решила сделать деликатес с мороженым.
Пожарила чебуреки. Тесто, простое, пресное. 1 яйцо взбить, пол чайной ложки соли, вода, мука, замесить тугое, эластичное тесто. Завернуть в пленку, оставить на столе, на минут 30 и в холодильник до утра (тогда и будут при жарке пузырьки).
Начинка 1. Фарш, лук, специи.
Начинка 2. Нашинкованная капуста, специи.
Обжарить в масле, в глубоком сотейнике или на сковороде, периодически переворачивая на медленном огне.
Благодарю за внимание, за лайк отдельное спасибо! ;)
И милости прошу ко мне на Рутуб:
Канал с песнями и поздравлениями: