Ингредиенты:
куриная грудка около 1 кг
помидор 1 шт
перец болгарский 0,5 шт
чеснок 5 зубчиков
сыр 100 гр
майонез 50 гр
горчица 2 ч л
соль, перец молотый, куркума - по вкусу (они идут непосредственно для натирания грудки)
зелень - по вкусу
Грудку обмываем, обсушиваем и разрезаем продольно пополам. посыпаем солью, перцем, куркумой. Я просто посыпала с ложечки.
Обжариваем грудку с двух сторон до легкой корочки.
Перекладываем курочку в посуду для запекания.
Измельчаем помидор, болгарский перец (я взяла замороженный), зелень (у меня петрушка). Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем горчицу, измельченный чеснок и майонез.
Перемешиваем и выкладываем сверху грудки.
Запекаем в духовке при 165 градусах 40 минут.
Куриная грудка под овощной шубкой готова!!!! Приятного аппетита!!!!!