Пицца — вафли.
Делал я тут вафли из ножек укропа, после обработки и упаковки его в контейнер, и подумал. Если для вафель в любом случае всё перемалывается в блендере, почему бы не попробовать сделать вафли с ингредиентами для пиццы.
Ингредиенты:
Готовое мясо 100–150 г
Сыр 100 г
Яйцо 3 шт.
1 помидор/1 ч. л. томатной пасты
Болгарский перец 1/2
Лук красный 1/2
Мука зг 3 ст. л.
Масло гхи 1 ч. л.
Соль, специи
Приготовление:
Разбиваем яйца в чашу блендера, добавляем все ингредиенты, кроме муки из зелёной гречки. Хорошенько всё перебиваем до однородной массы.
Муку добавляем в самом конце, для того чтобы отрегулировать густоту теста. На вафли очень густым оно быть не должно, так что 3 столовые ложки — это условность, у меня уходит примерно столько.
Выпекаем в духовке в силиконовой форме на 200° 20–25 минут.
В вафельнице на максимальной мощности 7–10 минут. Зависит от мощности вашей вафельницы, рекомендую минут через 5 проверить, может вам хватит и столько.
Вафли получаются просто шикарные, на вкус 100% пицца, при этом есть удобно, начинка и сыр никуда не убегут. Очень удобно брать их с собой, для любителей пиццы однозначно рекомендую!
Ставь лайк, отправляй другу и переходи на ПП с Виталием Царёвым.
#рецепты.
