Жареные пирожки — это популярное блюдо, которое может быть с различными начинками: с мясом, овощами, грибами, ягодами и фруктами. Они имеют золотистую корочку и пышную текстуру.
Жареные пирожки могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к супу или бульону. Они часто подаются горячими и могут быть как сладким, так и солёным угощением в зависимости от начинки.
Такие пирожки являются популярным блюдом в русской кухне и в кухнях других народов. Они вкусные и сытные, что делает их отличным выбором для перекуса или угощения гостей.
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое.
- тунец консервированный — 200 г;
- яйца варёные — 3 шт.;
- картофель отварной — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло для жарки лука.
Приготовление:
Лук очистите и нарежьте мелко. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Консервированный тунец разомните вилкой.
Яйца нарежьте мелкими кубиками. Картофель нарежьте мелкими кубиками или разомните в пюре (по желанию). Смешайте тунец, яйца и картофель, добавьте обжаренный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Разделите тесто на равные части. Каждую часть раскатайте в лепёшку.
Выложите начинку на лепёшку и сформируйте пирожок. Жарьте пирожки на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!