Всем привет!
Извиняюсь что сегодня так поздно,но я не мог оставить вас без еженедельной рубрики. Сегодня на дегустации очередной Milk Stout от частной крафтовой пивоварни Konix Brewery.
Konix Brewery
История пивоварни «Коникс» началась в 2002 году в Пензенской области городе Заречном. С 2008 года пивоварня начала выпускать экспериментальные сорта пива. А осенью 2015 года на базе пивоварни «Коникс» создан новая крафтовая пивоварня - KONIX Brewery.
При создании пивоварни основу ассортимента KONIX Brewery составили 6 сортов пива, охватывающие большинство популярных стилей крафта. Титульные позиции пивоварни – это классические крафтовые эли. Сейчас KONIX Brewery - это постоянный творческий поиск в обновлении ассортимента и создании лимитированных партий пива.
Молоко убежало
Это второй молочный стаут который я пробую первый был от Богемии и сравнивать буду с ним. В этот раз стаут классифицируется не как темное пиво а как пивной напиток нефильтрованный пастеризованный осветленный, алкоголь 5% (меньше чем у богемии), плотность 16%. Ввиду того что Молоко убежало пастеризованный стаут срок хранения у него 1 год (в отличии от 90 суток у Богемии). Стоимость 189 руб. за 0,45 л. Бутылка стандартная из темно-коричневого стекла, этикетка сделана с юмором, изображен убегающий на фоне луны пакет молока. Цвет пива темно коричневый, практически черный. (как и Богемия не понял в чем заключается осветление). При наливании пена отсутствует, а та что есть, быстро сходит. В Аромате смесь хлеба и молочных конфет.
Вкус мягкий приятный, но при этом насыщенный с легкой горчинкой в послевкусии. Пьется легко плотность чувствуется, но спиртосодержание не чувствуется.
Вывод: пока молочный стаут мне очень нравится оба что пробовал и от Богемии и от Коникса прям советую попробовать.
8/10
#мыслиstaroго #пиво #beer #стаут #stout #milk_stout #молочный_стаут #молоко_убежало #KONIX_Brewery #KONIX #русское_пиво
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!