#личный_контент
Пробую разбавить свой исключительно экспертный контент и шуточки собой
Была на прошлых выходных на кофейном фестивале на хлебзаводе. Хлебзавод вообще моя отдельная любовь. Скучаю по возможности до Скуратова за кофе сходить. А тут еще и целый кофейный фестиваль 😑
Что там было? Там было много МНОГО обжарщиков кофе. У каждого по 3-6 фильтра на пробу. Страны, обработка и обжарка на любой вкус и цвет. Посуда была, еда всякая необычная, плюшечки.
Что впечатлило
💞 Попробовала инфьюзд кофе с клубникой у HQ coffee. Инфьюз (инфьюзд?) - ферментация кофе с чем-то. Это могут быть ягоды, фрукты, пряности, орехи и пр. Получается кофе с встроенной добавкой. Как эксперимент и баловство вообще отлично. Интересно, начнут ли предлагать такой кофе в кофейнях или останется домашним вариантом.
💞 Далеко не уходя от темы инфьюза - попробовала шоколад с таким кофе у Трюфелиссимо. И много другого шоколада, который делают без сухого молока. Из стендов с шоколадом, этот мне понравился больше всего.
🥃 Еще был шоколад, какао-бобы которого ферментировались в бочке из-под Бурбона. Мне вкус показался противным. Но вдруг вам интересный такие эксперименты. Пробовала тут
☕️ В двух местах обнаружила cold brew. У cool brew он нормальный на каждый день. И продается в ВВ. Второй я не запомнила, потому что был тоже просто нормально, но в 2 раза дороже
😭 И главный дизлайк. Интернет давно продавал мне функциональное какао с грибами от SHROOM SHROOM. Типа выпил что-то вкусненькое на завтрак и сразу стал нормально работать, ага. Вот попробовала. Пить и получать от такого напитка удовольствие совершенно невозможно. Вкус грибов не чувствуется. Плотности у напитка нет. У-жас-но
Вот такой вот тестовый пост о личном получился. Фестиваль огонь, сходила бы на похожий чайный.
