Особое внимание эксперты Роскачества рекомендуют уделять составу продукта: классическое мороженое должно содержать не менее 40% молока, при этом жирность молочного мороженого должна достигать 7,5%, сливочного – от 8% до 11,5%, а пломбира – 12–20%. Качественное мороженое имеет однородную структуру, правильную форму и равномерный цвет без посторонних вкраплений. Специалисты также советуют обращать внимание на условия хранения продукции в торговых точках и избегать покупки мороженого с поврежденной упаковкой или признаками размораживания. Об этом эксперты рассказали Piter.tv.
Некачественный продукт характеризуется наличием льдинок на поверхности, это свидетельствует о повторной заморозке. Деформированная форма указывает на нарушение условий хранения, а липкая глазурь с белым налетом может говорить о технологических нарушениях, допущенных на производстве.
В ведомстве подчеркивают важность изучения информации на упаковке, включая полный перечень ингредиентов и данные о производителе.
Ранее мы писали, что Роскачество проверит популярные игрушки лабубу.