Сегодня получил свои 5 кг пельменей от Крылова Готовит, кто пропустил, несколько дней назад мы с Сашей договорились обменять мои роллы на домашним пельмени ее приготовления.
Если кратко, то это оказались самые вкусные, ароматные пельмени, которые я когда-либо ел. Размер у них то что надо, очень сытные, приятно удивила консистенция фарша (обязательно берите лайфхак из этого поста на вооружение), он плотный, однородный, без всяких сюрпризов в виде сухожилий или кусков жира, как это часто бывает в магазинной версии, тесто хорошо проварилось и ни один пельмень не развалился.
Первый раз решил попробовать без изысков - со сметаной и укропом. Но скоро планирую их пожарить с пармезаном, мне кажется, это будет просто 🚀, сниму для вас рецепт обязательно.
Надеюсь, что Саша согласится ещё на один бартер, хочется продегустировать что-нибудь ещё из ее вкусностей))) 😏
