В китайских новостях наткнулся на объемный и оптимистический материал,посвященный развитию новой чайной индустрии. Так в Китае часто называют сегмент чайного рынка, который связан с изготовлением и продажей актуальных чайных напитков. Молочного чая, бабл-ти, RTD-чая и всего такого странного прочего. С точки зрения хулиганствующего чайного ортодокса все это, конечно, чистейшей воды чайный сотонизм. А с точки зрения китайского чайного рынка все эти напитки — важная и очень перспективная тема. И чуть ли не фламан продвижения китайской чайной культуры за пределы Китая.
Так вот. В этой самой оптимистической статье, среди прочего, отмечено, но новая чайная индустрия Китая в 2022 году потребила более 200 тысяч тонн чая — чуть более 6% от всего китайского чая. Более свежих данных у меня, к сожалению, нет — но очевидно, что сейчас сотонинский сегмент китайского чайного рынка осваивает еще больше чая.
И тут в очередной раз можно сказать, что 200 тысяч тонн — это намного больше, чем ежегодно потребляет чая Россия. И немногим меньше, чем ежегодно потребляет чая Турция. И всего в полтора раза меньше всего ежегодного китайского чайного экспорта. Очень много, короче. Причем, что тоже важно, большую часть из этих 200 тысяч тонн составляет чай простой и дешевый.
Китайские чайные масштабы, конечно, совершенно невероятны.