Краснодарстат зафиксировал увеличение выпуска некоторых категорий товаров в регионе. Как выяснилось, на Кубани стали больше производить говядины, майонеза, сыров и полуфабрикатов.
С января по апрель 2025 года индекс промышленного производства (ИПП) Краснодарского края составил 98% к соответствующему периоду прошлого года, следует из отчета Краснодарстата.
За указанный период в пищевой промышленности зафиксировано увеличение производства изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения на 1,5%, консервов рыбных – на 5,0%, муки пшеничной и пшенично-ржаной – на 9,8%, чая зеленого (неферментированного), чая черного (ферментированного) и чая частично ферментированного, в упаковках массой не более 3 кг – на 10,8%, сыров – на 12,9%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 16,2%, свинины замороженной, в том числе для детского питания – на 19,1%, говядины, кроме субпродуктов – на 20,3%, майонезов – в 1,9 раза, пюре фруктово-овощных – в 2,6 раза, а также некоторых других видов пищевой продукции.
Другие категории, напротив, стали производить в меньшем объеме. Так, например, сократилось производство изделий макаронных и аналогичных мучных изделий на 1,1%, сметаны – на 3,1%, мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания – на 3,8%, плодоовощных консервов – на 4,7%, молока, кроме сырого – на 5,0%, масла сливочного - на 6,3%, творога – на 7,0%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 7,7%, крупы – на 13,0%, мороженого – на 14,9%, сливок – на 16,4%, риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушёного или дробленого – на 19,3%, каш сухих – на 11,9%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 31,8%.
За четыре месяца наибольшее увеличение выпуска продукции отмечалось в производстве: белья постельного – в 1,6 раза, костюмов и комплектов из текстильных материалов, кроме трикотажных или вязаных – в 1,5 раза, чемоданов, сумок дамских и аналогичных изделий из натуральной кожи – на 33,5%, изделий ювелирных из серебра и их частей – в 2,1 раза.