Вы даже не представляете, как один кусочек может заменить конфету, влюбить детей в тыкву и прокачать иммунитет — и всё это без грамма сахара.
Этот тыквенный мармелад без сахара — не просто десерт, а настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье семьи. Он идеально подойдёт для детского рациона, а ещё его легко приготовить дома, без лишней суеты и с минимумом ингредиентов.
Домашний полезный десерт, в котором нет ни капли сахара — только польза, натуральные продукты и море вкуса!
🧡 Почему это идеальный рецепт для детей и ЗОЖ
- ✅ Без сахара
- ✅ Полезно и вкусно
- ✅ Нравится даже капризным малышам
- ✅ Без вредных добавок
- ✅ Лёгкий в приготовлении
🥣 Ингредиенты для домашнего мармелада
🍊 Тыквенное пюре — 200 г (лучше варёное, не запечённое)
🍊 Натуральный апельсиновый сок — 300 г
🍊 Вода — 100 г
🍊 Сироп топинамбура — 30 г (натуральный заменитель сахара)
🍊 Имбирь — 4 г
🍊 Агар-агар — 4 г (1 ч.л. с горкой, только не Kotanyi!)
🍊 Апельсиновая цедра - одного апельсина.
🍊 Щепотка корицы
🍊 Кокосовая стружка — 20 г
👨🍳 Как приготовить тыквенный мармелад дома
1️⃣ Отварите тыкву до мягкости. Запекать не нужно — нам нужна нежная текстура.
2️⃣ Пробейте тыкву с апельсиновым соком, сиропом и тёртым имбирём блендером.
3️⃣ Агар-агар разведите в холодной воде (перемешать до однородности, чтобы не было комочков), добавьте в массу пюре и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 2–3 минуты.
4️⃣ Добавьте специи: натрите цедру апельсина, щепотка корицы. Перемешайте.
5️⃣ Перелейте в форму, уберите в холодильник на 2 часа. (можно использовать формочки для люда)
6️⃣ Нарежьте, обваляйте в кокосе и оставьте в холодильнике на ночь.
Так бы подал Гордон Рамзи — если бы перешёл на ЗОЖ.
🎯 Домашние сладости, которые хочется готовить снова и снова
💛 Утром у вас будет полезный домашний десерт, который можно смело давать ребёнку.
Никакого сахара, только вкус и забота. Такой натуральный мармелад не только вкуснее магазинного, но и гораздо полезнее. И да, он точно станет фаворитом всей семьи!
👉 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал — там ещё больше ЗОЖ рецептов без сахара, полезных сладостей и домашних идей, которые точно понравятся вам и детям!
👉 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, там ещё больше ЗОЖ рецептов без сахара, полезных сладостей и домашних идей, которые точно понравятся вам и детям!