Многие мужчины после 40 начинают подозревать, что с гормонами «что-то не так»:
— тренировки перестали давать результат,
— энергия пропала,
— либидо как будто выключили,
— настроение скачет.
Их отправляют сдавать анализы — и тестостерон действительно на нижней границе нормы. Но причина не всегда в возрасте, стрессах или «гормональном фоне».
Иногда всё дело в одной банальной вещи на кухне — в том, на чём вы готовите пищу каждый день.
Продукт, который вы едите постоянно — и не догадываетесь о вреде
Это рафинированные растительные масла, особенно подсолнечное, кукурузное и соевое. Они содержат большое количество омега-6 жирных кислот, прежде всего — линолевую кислоту (LA).
На первый взгляд — безобидный ингредиент: везде пишут, что это «полезный жир». Но на практике избыточное потребление омега-6 создаёт хроническое воспаление, окислительный стресс и нарушает гормональный баланс у мужчин.
Исследование Hodson et al. (2008, AJCN) и другие метаанализы показали:
«Высокий уровень линолевой кислоты в рационе сопровождается снижением уровня общего и свободного тестостерона».
Почему?
- Омега-6 в избытке вытесняет омега-3 → нарушается противовоспалительный баланс.
- Повышается уровень цитокинов и C-реактивного белка (CRP) — маркеров воспаления.
- Хроническое воспаление подавляет работу клеток Лейдига — они перестают вырабатывать тестостерон.
- Избыток ПНЖК → усиливает пероксидное окисление липидов → повреждение клеток.
Итог — тестостерон падает, даже если всё остальное «в порядке».
А как быть с балансом жиров?
Тестостерон — это стероидный гормон. А значит, строится из холестерина и жирных кислот, в том числе насыщенных. Но ключевое слово здесь — баланс.
Многие мужчины, услышав «жиры вредны», резко убирают их из рациона, переходя на «обезжиренное питание». Это ошибка.
Другие, наоборот, налегают на «растительные масла» в надежде, что это улучшит обмен веществ. Но это тоже путь в никуда. Большинство современных диет перенасыщены омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), особенно линолевой кислотой (LA).
Они содержатся в подсолнечном, кукурузном, соевом масле, в готовых соусах, кондитерских изделиях и маргаринах.
Проблема не в том, что омега-6 вредны сами по себе — в умеренных количествах они нужны.
Проблема в соотношении между омега-6 и омега-3, которое в норме должно быть 4:1, а у большинства людей — превышает 20:1.
Нужно не просто «добавить хорошие жиры», а выровнять пропорции и минимизировать избыток омега-6.
Рекомендации:
Сведите к минимуму подсолнечное, кукурузное, соевое масло (особенно для жарки). Готовые соусы, магазинные заправки, маргарины. Фастфуд и выпечку — они почти всегда жарятся в дешёвых маслах.
Добавьте полезные жиры. Омега-3: жирная рыба (лосось, сардины, скумбрия), льняное семя, грецкий орех. Насыщенные жиры: яйца, сливочное масло, говядина травяного откорма — в адекватных количествах. Мононенасыщенные жиры: оливковое масло Extra Virgin, авокадо, миндаль.
Используйте правильные масла по назначению:
- Для салатов — только холодного отжима (оливковое, льняное).
- Для жарки — кокосовое, топлёное или сливочное, которые термостабильны и не образуют вредных соединений при нагревании.
А как понять, что масла уже вредят?
Вот признаки, которые я часто вижу у клиентов:
- давление выше нормы,
- вялость и усталость по утрам,
- лишний жир на животе,
- постоянное чувство «разбитости»,
- низкое либидо,
- медленное восстановление после тренировок.
Эти симптомы не всегда говорят «о масле». Но масло — одна из причин, которую почти никто не учитывает.
Тестостерон снижается не только от стресса и возраста, а ещё от повседневных пищевых привычек. Рафинированные масла — главный скрытый враг гормонального здоровья.
Хорошая новость: отказаться от них — легко. Достаточно 2–3 недели, и вы уже почувствуете разницу.
В этом видео я разобрали, какие шаги нужно сделать, чтобы естественным путем восстановить тестостерон:
Перейдите, посмотрите и поддержите статью лайком и подпиской — это помогает делать больше полезных и честных материалов для мужчин 35+.