Домашние в восторге, а соседи выстраиваются в очередь за рецептом: французский луковый суп – легко и просто

Вкусный и сытный луковый суп на обед приготовить легко и просто. Этот рецепт заменит другие надолго. Ингредиенты: Оливковое масло — 4 ст. л; Сливочное масло- 2 ст. л; Лук — 900 г; Соль — 1 ч. л; Сахар — 1/2 ч. л; Мука — 3 ст. л; Бульон (говяжий или куриный) — 1 л; Шалфей — 1/2 ч. л; Лавровый лист — 1 шт; Сыр — 350 г; Перец — по вкусу. Приготовление: Нагреваем на среднем огне в кастрюле оливковое масло и добавляем сливочное. Нарезаем лук полукольцами, отправляем в кастрюлю и готовим 20 минут. Увеличиваем огонь, добавляем сахар и соль. Смешиваем и продолжаем готовить, пока лук не приобретет коричневый оттенок. Всыпаем муку и смешиваем. Вливаем бульон, приправляем шалфеем и лавровым листом. Доводим до кипения. Понижаем огонь и варим 40 минут. В это время нарезаем батон, смазываем каждый кусочек маслом и выпекаем при 160 градусах 15 минут с каждой стороны. Перед подачей в миску с супом добавляем багет, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 2-3 минуты. Приятного аппетита! Ранее мы делились рецептом вкуснейшего шоколадного десерта.