Всем мира и добра!
Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков. Сегодня будет от меня новым подписчикам эксклюзивная, практическая информация по опылению винограда. Читайте до конца - будет очень интересно!
Вопрос
Можно ли с началом цветения использовать препарат Строби (не успел обработать до цветения). В инструкции сказано, что можно. Как вы считаете?
Да, как в том анекдоте. На заборе одно написано, а за забором дорова лежат. Испокон веков процесс цветения и опыления виноградника очень нежный, с приятнейшими ароматами и жжужанием пчелок. Никакой шум опрыскивателя не должен нарушать этой идиллии. Даже если какой-то д... написал в ней про обработку в период цветения. Чего только не напишут, чтобы побольше продать.
Вопрос
Добрый день, появился такой вопрос в жару да и вообщем можно поливать виноград из центрального водопровода холодной водой?
Многократно уже был этот вопрос в обсуждениях. Ничего критичного в поливе из скважины или колодца винограда нет, особенно в жаркую погоду. Вода быстро приобретает температуру окружающего грунта. Здесь есть только одно важное правило, которым следует руководствоваться. Не стоит лить сразу под куст 50 - 100 литров холодной воды. Делать полив следует последовательно в несколько приемов. Пролили под куст литров 25, далее под следующий куст и так идёте по ряду. А минут через 10-15-ть вернулись к первому кусту и даёте ему ещё порцию холодной воды. За это время первая порция влаги уже согрелась в земле.
Вопрос
Хотел спросить,ибо этот вопрос нигде и ни у кого не встречается. Сколько ждать ,,просыпания,, лозы? Как понять-вымерз саженец или нет? После холодного мая саженец может стартануть и с запозданием. С другой стороны-поджимают короткие сроки нашего лета. Киш-миш ,,Лучистый,, который был посажен в июне начал выпускать маленькие листья.Три других саженца из большой тройки Крайнова я посадил в августе.Они пока в спячке (или вымерзли, ведь снега практически не было).
Понять можно только со временем. У меня после ночной, морозной катастрофы с 4 на 5 мая 2024 года некоторые кусты проснулись только к концу июня. Кстати, они так и не успели, несмотря на фантастический по САТ сезон, вызреть и в этом году лоза у них снова идёт от земли. Вот такие последствия сразу на пару лет...
Так что ждать "просыпания" Вам рекомендую не дольше чем до 30 июня. Это, конечно, крайний срок для взрослых кустов. Для саженцев винограда первых лет - нет смысла ждать дольше середины июня.
Вопрос
Это столовый сорт Парфюм, на побег по два соцветия, я думала, как отцветёт, посмотрю как опылится и тогда по результату удалю по одному, а что теперь? То ли сейчас удалить, что бы хоть что то сохранить, боюсь, если удалю и вообще ничего не останется, напомню, куст в теплице, поливаю, причём с другими кустами, тьфу, тьфу, все нормально, во всяком случае пока, что за напасть ! Посоветуйте что нибудь
Попросил подписчицу прислать фото, чтобы можно было говорить более предметно.
Да, на фото хорошо видно как идёт сильное осыпание зачатков цветков. Причин такой ситуации может быть несколько. Наиболее вероятны с моей точки зрения два варианта. Первый, наиболее реальный, - милдью. Видны местами коричневые, высохшие цветоножки. Так же на фото ниже в самом верху справа видны высохшие зачатки соцветий, а слева на первом боковом ответвлении на нескольких ягодах небольшой белый налёт.
Второй, менее реальный, - это проблемы теплицы. Слишком жарко, куст данной гибридной формы просто не тянет нагрузку. Сегодня смотрел температуру в своей теплице - при всех открытых дверях и окнах + 46°С...
Вопрос
Подскажите пожалуйста, что это такое? Гербицидами не пользовалась, рядом ещё один куст, нормальный. Побеги не вялый, листья упругие, плотные
Есть "вещи" на винограде, которые сложно спутать, слишком уж характерная картина. И куст может быть рядом нормальный и гербицидами не пользовались, но... За несколько км. обрабатывают поля или кто-то травку "выводит", а прилетает к Вам. Уж очень летучий этот гербицид. Многократно проверено на практике. Особенно соседи, что живут за забором, часто "помогают" виноградарям.
Вопрос
Не понятен разгон саженцев в вёдрах без дна. При пересадке осенью он потеряет много времени на приживание. Я ставил парничок над саженцем из спанбонда.
Ничего такой саженец не теряет. Пересадка идёт после окончания вегетации, осенью, сразу с комом земли. Весной такие саженцы сразу трогаются в рост и приживаемость им не требуется. Так делают очень многие опытные виноградари (например, Сергей Иванович Криуля).
Вопрос
Здравствуйте. Простите, я что то не очень поняла по поводу прилипателя,.. В данной статье Вы не рекомендуете во время цветения, а в той, где схема-шпаргалка, без него вроде как и не обходитесь...
Начну с конкретики. Где здесь в схеме прилипатель? Его нет.
Что касается непосредственно препаратов для обработки перед цветением.
Где вы увидели прилипатель?
Здесь нужно четко понимать, что большинство виноградарей применяет не профессиональные прилипатели типа Сильвет 408, а более бюджетные, иногда просто скопированные из интернета самоделки с сахаром, фэри и прочей самодеятельностью. Речь идёт, прежде всего, про последний вариант. Они могут так заклеить поверхность, что и несколько дождиков не смоют.
Что касается непосредственно профессионального прилипателя Сильвет 408, то моя рекомендация очень проста. Есть смысл применять его в большинстве обработок на винограднике, за исключением обработки перед самым началом цветения винограда, когда уже пошёл явный сброс колпачков. Это позволит избежать залипания пыльцы на части открывшихся уже цветках винограда и колпачков на неоткрывшихся.
Если же обработка проводится за несколько дней до цветения или при самых первых признаках сброса колпачков (единичных), то наличие прилипателя в баковой смеси может быть допустимо, при условии уменьшенной концентрации (т.е. на 10 литров воды добавляете 1 мл. прилипателя Сильвет 408).
Что самое важное? Даже при залипании колпачков в большинстве случаев происходит внутри опыление и дальнейшее завязывание ягод. Это, можно сказать, супер секрет для более качественного опыления. Шучу, конечно. Просто я сторонник естественных процессов, со сбросом колпачков и пчелками.
Комментарий
И заключительный комментарий для виноделов. Соглашусь с мнением подписчика Сергея. В средней полосе на порядок легче сделать хорошее белое вино, чем такого же уровня красное. Слишком мал список красных, технических сортов, которые набирают фенольную зрелость. А какие сорта набирают - явно не в мировом фаворе виноделия.
По поводу " тянуть за уши винные красные сорта". Как-то смотрел съезд виноделов в Подмосковье и дегустация их вин. Эксперт предложил не делать красные вина, а купить их в магазине. Создаётся впечатление, что у нас в средней полосе вообще не получаются нормальные красные вина, как их не вытягивай.Ну, и в самом деле красное вино получается со вкусом" северных ягод", какое бы лето не было. Я ещё сам толком не разобрался.
И ответ, на поставленный в заголовке вопрос: "в чём же секрет виноградной шапочки?"
А секрет виноградной шапочки в том, что она появляется, когда колпачок залипает на виноградном цветке и так остается весь период цветения и опыления. В результате мы видим после завязывания ягод вот такие, своеобразные виноградные, круглые головки в шапочках. В большинстве случаев под шапочками опыление проходит успешно, что подтверждает фото ниже (из 8 "шапочек", только одна не опылилась).
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов