В «Школе здоровья и активного долголетия» прошло второе занятие, посвящённое принципам здорового пищеварения
Проект «Школа здоровья» для домодедовцев, в том числе для людей серебряного возраста, стартовал в начале мая. Это совместная программа комплексного центра социального обслуживания и реабилитации «Домодедовский» и домодедовской больницы. Она реализуется в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья».
Второе занятие в рамках «Школы здоровья» прошло в малом зале городского дворца культуры и спорта «Мир». Врачи давали «долголетам» рекомендации по правильному питанию.
План на всю жизнь
По словам Марины Малиной, заместителя главного врача домодедовской больницы по амбулаторно-поликлинической работе, «Школа здоровья» создана прежде всего для людей серебряного возраста. Для каждого занятия подбирается тема, полезная именно им.
– Но мы надеемся, что со временем к этому проекту присоединятся и другие домодедовцы, ведь ограничений по возрасту для участия нет. Например, тему этого занятия – основные принципы здорового питания – должны знать все, – уверена Марина Юрьевна. – Ведь от того, что и сколько мы едим, напрямую зависит наше самочувствие, причём в любом возрасте.
Врач подчеркнула, что людям пожилого возраста стоит особенно тщательно подойти к вопросу здорового питания. Помимо общих рекомендаций, необходимо учесть специфику хронических заболеваний. Прежде чем изменять или дополнять свой рацион, нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Если будет необходимость, он запишет вас к специалистам, занимающимся вопросами организации питания.
Комплексная работа поможет сочетать лечение хронических заболеваний, если они есть, с планом правильного питания в течение дня. Главное – не допустить ухудшения своего самочувствия. Если такое совмещение окажется удачным, план правильного питания может стать ежедневным на всю жизнь.
Записаться к врачу можно по телефону 122, с помощью регионального портала «Здоровье» или в инфоматах в поликлиниках.
Главные правила
Во время лекции заведующая отделением профилактики домодедовской больницы Юлия Капустянская рассказала, как устроен и работает в организме человека желудочно-кишечный тракт. Юлия Валерьевна подробно объяснила, какую роль тот или иной орган играет в системе пищеварения.
В числе главных принципов правильного питания – регулярный, сбалансированный рацион. Медики рекомендуют организовать три приёма пищи в день – это завтрак, обед и ужин. Допускается один или два перекуса, но желательно, чтобы они были низкокалорийными и лёгкими. В течение дня нужно пить воду, но не кружками, а глотками. Ещё одна рекомендация – пить воду за 20 минут до приёма пищи, а уже потом есть. Это облегчит и ускорит процесс пищеварения.
Теперь о балансе. Врачи напомнили, как должна выглядеть так называемая тарелка питания – тот самый сбалансированный рацион, состоящий из белков, жиров и углеводов (смотрите инфографику). Если учитывать эти правила, можно составить свой собственный план питания и разработать меню на каждый день.
Врачи не советуют отказываться от белковой пищи животного происхождения – мяса, рыбы, творога и других продуктов. Ведь белки, попадающие в организм, – это основной «строительный материал», они участвуют в создании клеток, органов, тканей и обеспечивают их восстановление и рост. Не стоит также заменять приём пищи на потребление быстрых углеводов – хлебобулочных изделий, сладостей. Такие углеводы быстро насыщают, но их избыточное потребление может привести к набору лишнего веса, поскольку они очень калорийны. Растительные белки, например, из бобовых и орехов, тоже полезны для организма, но «животные» они не заменят.
Ещё один совет – не забывать о пользе продуктов, богатых клетчаткой. Клетчатка содержится во фруктах, в овощах, бобовых, крупах, орехах и семенах. Это, например, яблоки, груши, бананы, зелёный горошек, спаржа, морковь, капуста, листовая зелень и другие продукты. Клетчатка улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, снижает уровень холестерина и сахара в крови, а также уменьшает риск развития многих хронических заболеваний.
Также в «Школе здоровья» напомнили о двигательной активности. Врачи рекомендуют каждый день находить время для физических нагрузок. Если речь идёт о людях серебряного возраста, то они должны быть посильными – это прогулки, плавание, скандинавская ходьба. Такие занятия в комплексе с правильным питанием можно смело включить в ежедневное расписание.