Гости будут в шоке от вкуса! Готовится быстро, съедается мгновенно!
Хотите удивить гостей или порадовать семью? Этот пирог — не просто выпечка, а настоящий кулинарный триумф! Нежное рассыпчатое тесто, сочная куриная начинка и аппетитная золотистая корочка покорят даже самых привередливых гурманов. А главное — готовится за час из доступных ингредиентов!
Попробуйте и убедитесь — этот рецепт станет вашим фаворитом!
Ингредиенты (на форму 22 см):
Для теста:
Сливочное масло — 150 г (мягкое)
Мука — 300 г
Соль — ⅓ ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Куриное филе — 400 г (мелко нарезать)
Лук — 1 шт. (обжарить до прозрачности)
Сметана — 100 г (можно заменить на сливки)
Яйца — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Начинка:
- Смешайте курицу, сметану, яйца, соль и перец.
- Добавьте обжаренный лук.
Совет для сочности: добавьте в начинку ложку сливочного сыра — вкус станет ещё нежнее!
Тесто:
- Смешайте масло, муку, соль и разрыхлитель в крошку.
- ¾ теста выложите в форму, сделайте бортики.
Сборка:
- Выложите начинку, сверху — оставшееся тесто.
- Выпекайте 50-60 минут при 180°C.
Совет: Дайте пирогу немного остыть — так он лучше режется!
Подавайте со свежими овощами или грибным соусом — получится настоящий ресторанный шедевр! Сохраните в закладки, чтобы не потерять!
Татьяна АЛЕКСАНДРОВА.
Делитесь в комментариях — какую начинку любите вы?