Капустный бургер и ещё четыре идеи. Время молодой капусты (29)

Капуста с фаршем, помидорами и сыром. Омлет с капустой. Капустный салат с печенью и кукурузой. Курица с капустой в кисло-сладком соусе. Борщ с молодой капустой и ветчиной.

Омлет с молодой капустой отлично подходит для весеннего и летнего завтрака. Капуста становится мягкой очень быстро, поэтому приготовление займет совсем немного времени. Омлет на молоке получается нежным, а также более полезным благодаря капусте и зелени.

капуста белокочанная, молоко, масло сливочное, яйца, зелень укропа, соль

Салат с молодой капустой, печенью, кукурузой и оливками идеален для того, чтобы поесть сытно и вкусно. Куриная печень для салата отваривается и соединяется с остальными компонентами. Для заправки используется майонез.

капуста белокочанная, печень куриная, лук репчатый, кукуруза консервированная, оливки, зелень укропа, майонез, базилик, соль, перец чёрный молотый

Курица с молодой капустой в кисло-сладком соусе – простое блюдо в азиатском стиле. Кусочки маринованной в пряностях курицы и капуста сперва обжариваются, затем тушатся в кисло-сладком соусе. Блюдо получается интересным на вкус и сытным, но при этом лёгким.

куриное филе, капуста белокочанная, соус соевый, мёд, лимон, перец чёрный молотый, кориандр молотый, карри, масло растительное, кунжут, зелень укропа

Борщ с молодой капустой и ветчиной – вариант первого блюда на скорую руку. Вместо мяса здесь используется ветчина, с которой борщ готовится гораздо быстрее. И молодой капусте не требуется много времени для варки.

свекла, капуста белокочанная, ветчина, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, зелень, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Молодая капуста, запечённая с фаршем, помидорами и сыром, – оригинальный вариант бургера. Аппетитную котлету из куриного фарша выложим не на булочку, а на стейк из белокочанной капусты. Дополним всё помидорами и тёртым сыром, а для соуса смешаем сметану, сыр и укроп.

капуста белокочанная, фарш куриный, лук репчатый, помидоры, зелень укропа, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Кулинарное волшебство во Время молодой капусты (28)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы