С января по апрель 2025 года в Ставропольском крае увеличился средний чек на покупку фруктов и ягод. В этот период жители Ставрополья в среднем тратили 312 руб., что на 28% выше аналогичного периода 2024 года, сообщили РБК Кавказ в аналитическом центре «Чек Индекс».
Количество покупок при этом увеличилось на 17%. Цены по сравнению с российскими выше на 2%. В целом по России средний чек в этой категории составил 306 руб. с ростом на 26%.
«На фоне подъема реальных располагаемых доходов граждан, закономерно выросли и траты граждан в продуктовых магазинах. Рост был активнее в начале года, однако ближе к лету динамика роста начала сокращаться. Средний чек растет преимущественно в категориях овоще-плодовой продукции, в том числе за счет товаров более высокого ценового сегмента. Становится больше реализаций и СТМ более премиального сектора», — отметили в «Чек Индексе».
Цены на фрукты и ягоды пойдут внизу уже через месяц, но стоимость персиков, сливы и черешни может вырасти, рассказали РБК Кавказ опрошенные эксперты рынка. В то же время, цена такого популярного плода, как яблоки, постепенно будет дешеветь.
«Российских яблок будет много и роста цен, думаю, удастся избежать. В 2025 году урожай яблок может составить около 2,5 млн тонн. Если темпы сохранятся, уде через 3-5 лет мы выйдем на полное самообеспечение. Пока мы обеспечиваем себя на 80-85%, надо добавить примерно 500 тыс. тонн», — предполагает президент Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала Игорь Муханин.
Ничего страшного в росте цен нет, так как российские летние сорта еще не вступили в плодоношение, отметил председатель совета директоров ООО «Плодообъединение «Сады Ставрополья» Айдын Ширинов.
«С июня цены постепенно пойдут вниз и будут снижаться примерно до конца года. При этом у производственников роста цен нет, он фиксируется только в торговых сетях», — отметил он.
Как ранее сообщал РБК Кавказ, в ближайшие пять лет на Северном Кавказе планируется запустить 10-11 новых предприятий по производству плодов и ягод. Общая сумма инвестиций в проекты составит 20,5 млрд руб. Это позволит увеличить производство плодов и ягод на 125 тыс. т в год.
Больше новостей читайте на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ.
Оперативные новости и важная информация — в наших Telegram-каналах: РБК Краснодар, РБК Ростов, РБК Кавказ.