Мне очень нравятся различные декоративные луки, и их у меня много различных сортов. А вот если такой лук ещё и съедобный, ему цены нет. Я сейчас говорю о шнитт-луке. Луковицы он не образует, точнее, они есть, но очень маленькие.
Перья тонкие, нежные и сочные, без горечи (при условии достаточного полива). И красивые шаровидные соцветия. Именно ради них этот лук высаживают в цветники. Но, к сожалению, чаще используют чисто в декоративных целях. А зря.
✳️ Шнитт – это первая зелень и по своим вкусовым и полезным качествам нисколько не уступает обычному зелёному луку.
🔅 Выращивать его очень легко. Можно посеять семена рано весной или под зиму.Можно размножать делением куста на деленки. Если не срезать отцветшие головки и дать созреть семенам, то он отлично пойдет самосевом.
🔅 Уход за ним ещё проще. Не давать зарастать сорняками и поливать вовремя. Особенно, если хотите использовать перо на зелень. При нехватке влаги зелень грубеет и появляется горчинка.
🔅 Использую лук-шнитт в свежем виде в салатах и как приправу к различным блюдам. И конечно заготавливаю на зиму, сушу в сушилке. Он полностью сохраняет цвет и аромат.
🔅 Первый сбор приходится на май месяц, до появления соцветий. За сезон можно и два, и три среза делать. Мне хватает одного, майского. Потом в ход идёт обычный лук. А шнитт оставляю на декор.
Лидия Красильникова,
Ваше Плодородие 💚
✅ В наших магазинах есть в наличии сушилки «Изидри» – незаменимые помощницы каждой хозяйке!
❗️У нас, кстати, отличные новости – снижение цены на сушилку Изидри и комплектующие! 👍👍👍
💚 Добро пожаловать к нам по адресам:
🏡 Уфа, пр. Октября, 28, +7(347) 277-60-14
🏡 пр. Октября, 130/1, +7(347) 235-17-31
🏡 ул. Первомайская, 76/1, +7(347) 246-37-37
🏡 ул. Правды, 24, +7(347) 246-46-06
💚 С любовью к садоводам и земле, Ваше Плодородие
