Блинчики со шпинатом — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным завтраком или дополнением к обеду. Они отличаются нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря добавлению шпината.
Шпинат придаёт блинчикам яркий зелёный цвет и обогащает их витаминами и минералами. Это делает блюдо не только вкусным, но и полезным для здоровья.
Ингредиенты:
- 200 г шпината;
- 3 яйца;
- 2 стакана молока;
- 1 стакан муки;
- 1 ч. л. сахара;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Шпинат тщательно промыть и мелко нарезать. Яйца взбить венчиком. Добавить молоко, муку, сахар и соль, всё хорошо перемешать до однородности. Добавить в тесто шпинат и снова перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Вылить тесто на сковороду и распределить его по всей поверхности. Жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать блинчики можно со сметаной, сливочным маслом, творожным сыром или соусами по вкусу.
Приятного аппетита!