В США сеть пиццерий Donatos Pizza и ее дочерняя компания Agápe
Automation объединились с Appetronix, чтобы воплотить в жизнь
роботизированный ресторан. Новый полностью автоматизированный ресторан
дебютирует в зоне перед проверкой на безопасность в международном
аэропорту имени Джона Гленна Колумбуса в штате Огайо и управляться
Ресторатором HMS Host. Робот будет готовить пиццу на заказ.
«Мы не просто внедряем технологии в ресторан; мы врываемся с
полностью автономным рестораном», — заявил Кевин Кинг, президент и
генеральный директор Donatos Pizza. «В загруженной среде аэропорта, где
клиенты больше всего сосредоточены на своих рейсах, мы думаем, что робот
в виде торгового автомата будет иметь огромный успех».
Автономный ресторан будет работать круглосуточно, используя новейшие
технологии робототехники. Робот также предлагает захватывающий
визуальный опыт, позволяя клиентам увидеть изнутри процесс приготовления
их пиццы в режиме реального времени.
«Внедрение этой первой в своем роде автономной кухни в сотрудничестве
с Donatos стало необычайным путешествием и знаменует собой определяющий
момент для будущего ресторанной индустрии», — сказал Нипун Шарма,
соучредитель и генеральный директор Appetronix. «Благодаря нашей
современной роботизированной технологии на базе искусственного
интеллекта мы доставляем горячую, свежую пиццу с беспрецедентной
точностью и эффективностью. Это больше, чем инновация — это
преобразующий скачок для пространства ресторанов быстрого обслуживания,
устанавливающий новый стандарт последовательности, скорости и
удовлетворенности клиентов».