Всем привет! Лето давно закончилось, но иногда хочется в него вернуться. Кто-то улетает в Азию и возвращается в него на пару недель. Ну а те, у кого такой возможности нет, всегда могут купить летние лёгкие напитки. Такие как пиво в стиле American Pale Ale. Многие в России познакомились с этим стилем благодаря Волковской APA, но и у этого экземпляра есть альтернатива в виде Горьковской APA, которая в этом году изменила свой дизайн.
Я никогда не верил в то, что со сменой дизайна происходит переосмысление рецептуры напитка. Очень редко такое случается, особенно, когда это касается вкусного пива. Зачем в нём что-то менять? Горьковская APA несомненно является вкусным и качественно сваренным продуктом. Так точно было до редизайна - несколько раз брал бутылочную версию напитка и всегда был доволен. Теперь льют в банки, что мне ещё больше нравится, хуже быть не должно.
Теперь пара слов про само пиво:
APA изготавливают из светлого и карамельного ячменного солода, очищенной воды и хмелей сортов Cascade и Citra. Хмель наполняет аромат пива оттенками цветов, тропических фруктов и хвои а освежающий вкус — приятной хмелевой горчинкой на уровне 40 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами, морепродуктами, свежими салатами и пиццей.
Дуэт Cascade и Citra - это проверенный временем вариант, можно сказать классика жанра. Я не знаю, как можно заруинить это набор шишек, наверное, только на каком-нибудь Вятиче смогут попытаться:)
Глядя на апрельский розлив вы можете подумать, что я дегустировал уже совсем старье, но это не совсем так. Я пил Горьковскую APA летом, примерно через четыре месяца после производства. И это тоже довольно солидная дата для охмеленного пива. На старте продаж APA стоила 105 рублей за 0,45, но со временем в сетях стали появляться скидки. Я купил данную банку в Бристоле за 90 рублей (для сравнения бутылка Волковской APA в К&Б стоит 95 рублей). Приступаем к дегустации:
Gorkovskaya APA. American Pale Ale, abv. 5,5%, энс 13%, уровень горечи 40 IBU, стоимость 90 рублей за 0,44 в Бристоле. Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты. При изготовлении использовался хмель: Cascade и Citra. Произведено: Балтика (г. Санкт-Петербург). Дата розлива: 17.04.2025 (за 4 месяца до дегустации).
Визуал в бокале мутноватый, довольно яркий. В сдержанном аромате цитрусовые и тропические фрукты. В мягком, но скорее сухом вкусе микс из тропических и цитрусовых фруктов и ягод. Послевкусие сухое, освежающее, цитрусовое с небольшой горчинкой. Тело скорее плотное, чем водянистое, но пьется легко. Для масс-маркета отлично, лучше Волковской APA, на мой взгляд. Сейчас на это пиво пошли скидки, надо брать!
Моя оценка: 4,5 гвоздя в крышку гроба Волковской APA из 5.
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене! Например, не так давно выложил видео с Дуденских водопадов.