Рисовая запеканка с грудинкой и помидорами Приготовление: Бульон смешать с молоком и приправой карри. Вскипятить эту смесь. Добавить рис и проварить 5 минут. Добавить соль, перемешать. Снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 15 минут. Перец и помидоры мелко нарезать квадратиками. Лук мелко покрошить. Грудинку нарезать квадратиками. Лук обжарить на оливковом масле. К луку добавить болгарский перец и помидоры. Чеснок мелко порезать. В сковородку добавить грудинку и чеснок. Поджарку посолить и поперчить. Поджарку смешать с рисом. Получившуюся смесь выложить в противень. Томатную пасту смешать с яйцами. Залить этой смесью рис. Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать сыром и поставить в духовку на 180 градусов примерно на 30 минут до образования золотистой корочки. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c08