Если вам хочется разнообразить свой стол, надоели дежурные блюда. Возможно вас заинтересует это интересное блюдо, с необычным сочетанием простых ингредиентов. Готовить его очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- капуста свежая 400 гр
- яблоко 1 шт
- изюм 80 гр
- чернослив 80 гр
- морковь 1 шт
- лук 1 головка
- томатная паста 2 ст.л
- уксус 9% 1 ч.л
- соль, перец по вкусу
- растительное масло 3 ст.л
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты.
Чернослив и изюм хорошо промыть, и залить теплой водой, оставить на 10 минут.
Капусту нашинковать тонкими полосками.
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
Лук почистить и нарезать кубиками.
Берём сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук и морковь, тушим на среднем огне 5 минут.
В другую сковороду наливаем 1 ст.л растительного масла и отправляем капусту, далее налить 100 мл воды, тушим в течение 20 минут.
К моркови и лук добавить томатную пасту, перемешать и тушить ещё 1 минуту.
Далее лук и морковь переложить к капусте, посолить, поперчить и тушить 5 минут на среднем огне.
Яблоко помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Чернослив нарезать на небольшие кусочки.
Все готовые ингредиенты соединить вместе, и хорошего перемешать.
Перед подачей тушёную капусту можно украсить зеленью.
Тушёная капуста с яблоками и сухофруктами готова, можно подавать к столу.
Также можно добавить рубленные грецкие орехи.
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада видеть вас в кругу своих подписчиков!!!