Всем пятница, пацаны! На канале Beer&Travel продолжается великий разворот на восток! Сегодня мы продолжим прогулку по Шанхаю, осмотрим немного цветущего центра, полюбуемся небоскрёбами, городскими скверами, парками, фонтанами, а в конце продегустируем вкусное пиво. Которое будет не совсем китайским. Будет интересно. Погнали!
Перед поездкой в Шанхай я готовился, изучал локации, который планировал посетить и по прибытию меня мало что должно было удивлять, но такое конечно же нашлось. Финансовая столица Китая представлялась мне городом каменных джунглей, торговых центров с небольшими вкраплениями парков и очагов китайской культуры для туристов. На деле же Шанхай один из зеленых мировых мегаполисов!
В самом центре города находится Народная площадь и Народный парк, которые просто утопают в зелени и цветах. Казалось бы типично советская площадь, годная чтобы провести парады или митинг очередной годовщины КПК превращен в приятное городское пространство.
Сам народный парк делится на две части: южную, где находится фонтан и северную, где находится как бы древнекитайский парк. Про южную часть народного парка я подробно расскажу в следующий раз - там слишком много впечатлений я приобрел:)
Ну а поющие фонтаны уже никого не удивляют. Во многих российских городах, не только мегаполисах, но и например в Ногинске они есть.
Розы всегда и везде радуют глаз, хоть в Шанхае, хоть в Москве, хоть в Лугано:)
Климат конечно же способствует такой бурной растительности. Говорят, что зимой, здесь довольно высокая влажность и питерские ветра, но этот период длится недолго, максимум пару месяцев и то прерываясь на медведевские оттепели.
Радует, что агрономы здесь дают разнообразие: тропическая растительность, сочетается с местными деревьями и скажем так, с европейскими деревьями и цветами.
Готический собор на верхней и нижней фотографиях не должен смущать, весь исторический центр представляет собой переплетение западноевропейской архитектуры 19-го века (преимущественной английской и французской) с китайской эстетикой 20-30 годов 20го века и современной американской урбанистикой с отсылками к средневековым китайским мотивам.
Двух и трёх уровневые развязки передают привет не московскому ТТК и СВХ, а скорее американским хайвеям. При этом взгляните на верхнюю магистраль - значительную её часть по бокам засадили батарей кадок с цветами! Выглядит как нерациональная трата бюджетных средств, но подчеркивает богатство Шанхая. И да, это убранство замечено мною не только в центре, но и на многих эстакадах в городе.
В последние годы в России, особенно в Москве на дорогах можно встретить довольно много китайских тачек. Оно и понятно: агрессивный маркетинг, уход традиционных лидеров продаж с российского рынка и пятилетняя гарантия сделала свое дело. В Шанхае же китайский автопром представлен исключительно в виде люксовых авто типа Voyah или вообще смахивающих на футуристичные концепты.
Так же Шанхай развивается в плане доступности среды для велосипедистов, но их пока меньшинство, людей на традиционных для Азии байков и аналогов тук-туков больше.
По моим впечатлениям, Шанхай больше похож на американский мегаполис с небольшими вкраплениями Лондона и китайского колорита. О том, что мы находимся в коммунистической стране с довольно строгими властями напоминают только красные флаги и довольно больше число полицейских, которые в центре города довольно часто попадаются на глаза. Так что, если вы хотите увидеть в Шанхае азиатский колорит, то его придётся поискать. Но об этом в следующий раз.
Как вы уже догадались, мои маленькие любители пятницы, я отправился на эту прогулку не с пустым волшебным рюкзачком - ведь там была целая банка честного объема 0,5 американского крафта под названием Goose Island IPA. Почему выбор пал именно на этот эль? Сейчас всё объясню.
В Шанхае есть Goose Island Taproom, который пользуется большой популярностью не только у туристов, но и у местных биргиков и у экспатов, которых здесь ооочень много.
Goose Island IPA - отмеченная наградами классика на заре крафтовой революции, сухохмеленная с добавлением Cascade для получения яркого цитрусового аромата и яркого хмелевого послевкусия. Наше флагманское IPA, классическое американское пиво и шестикратный призер Великого американского пивного фестиваля, является идеальным пивом как для любителей пива "хопхед", так и для любителей "открытий".
Вот и флагманский сорт Goose Island можно встретить в Шанхае во многих супермаркетах и продуктовых магазинах а-ля 7\11 или Family Mart (последних намного больше в городе, но по сути это тот же СэвенЭлэвен).
В Россию Гус Айланд возили ещё несколько лет, в том же Ашане можно было купить бутылочку 0,33 этого нектара за 100 рублей. Но это было в другой жизни...Сейчас же остается баловаться американским импортом во время путешествий или через чемоданные завозы. Кстати, банка этого пива обошлась мне примерно в 200 рублей на наши деньги.
Насколько я понял, данный пивас был разлит специально для китайского рынка. При этом пиву было уже почти три месяца на момент дегустации. Ну что ж, пора вскрывать жестянку:
Goose Island IPA. American IPA, abv. 5,9%, энс 15,5%, уровень горечи 55 ibu, стоимость около 200 рублей в сети Family Mart (Шанхай, КНР). Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель. Произведено: Goose Island (Чикаго, США). Дата розлива: 06.02.2025 (примерно за 3 месяца до дегустации).
Визуал в бокале яркий, полупрозрачный, с классной пенной шапкой. Аромат цитрусовые и тропические фрукты. Во вкусе горьковатый американский хмель, немного тропиков. Послевкусие уже больше в цитрусовые, грейпфрутовые тона с хорошей горчинкой. Сухой, классический американский IPA с достойной горечью и довольно простым вкусом. Это именно то, что мы ждем от масс-маркета.
Моя оценка: 4,5 гусей Уиткоффа из 5
Всем спасибо за внимание. Ставлю лайк тем, кто дочитал до конца. Готовьтесь, увидимся вечером, в традиционном пятничном чате, присоединяйтесь, будет интересно!