Вы удивитесь, но у венчиков и лопаток есть свои нюансы.
Казалось бы, такой простой инвентарь. Но я покупала венчики, которые было неудобно мыть, туда забивались остатки теста, они были тяжелые или плохо промешивали❌
Поэтому решила поделиться с вами своими проверенными помощниками, они служат мне уже лет 8 и еще столько же прослужат.
1️⃣
Даже классический венчик может доставить кучу неудобств.
Венчик на фото легкий, а спайки наверху находятся близко друг к другу. Будет удобно вымешивать тесто, белки, перемешивать большие объемы начинок, проваривать крема и начинки с кукурузным крахмалом.
Пример венчика:
https://www.wildberries.ru/catalog/146161066/detail.aspx?targetUrl=MS&size=246072919
Такого венчика достаточно абсолютно для всего💯
Но если хотите добавить себе еще удобства, следующие модели вас очень порадуют.
2️⃣
Ни в коем случае не промешивайте таким венчиком творожные крема и густое тесто для капкейков - масса не промешается, а венчик забьется.
Он отлично подойдет, чтобы перемешать между собой сухие ингредиенты, а внутри ничего не застрянет.
И еще им очень удобно проваривать начинки с пектином, крахмалом и желатином.
Пример венчика:
https://www.wildberries.ru/catalog/73329310/detail.aspx?targetUrl=GP&size=124304672
3️⃣
Такой венчик появился у меня недавно - здорово собирает крем со стенок миски. Но обратите внимание на большое расстояние между спайками наверху - это неудобно.
Пример венчика:
https://www.wildberries.ru/catalog/27773888/detail.aspx?targetUrl=LC&size=63232150
4️⃣
И конечно, не могу обойти вниманием силиконовую лопатку.
Раньше я очень мучилась, что еда забивалась в стыки, и приходилось часто менять инвентарь. Пока не купила литую, безо всяких швов.
Пример лопатки:
https://www.wildberries.ru/catalog/226288521/detail.aspx?targetUrl=LC&size=358310181
Если вы хотите разобраться в остальных нюансах ПП готовки🥣, жду вас на своем эфире.
Приходите бесплатно на мастер-класс о секретах уютной ПП выпечки для всей семьи без пшеничной муки, дрожжей и сахара.
🎁Вы также получите в подарок 2 рецепта, полезных и очень вкусных.
ЖДУ ВСЕХ ЗДЕСЬ >>> БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС