В 2025 году вкусы формируют не только шеф-повара, но и TikTok. Платформа стала настоящим гастрономическим трендсеттером: вирусные рецепты, неожиданные сочетания, визуально аппетитные подачи. Миллионы людей по всему миру вдохновляются короткими роликами и идут на поиски тех самых продуктов, которые попали в кадр.
Если вы ищете, где в Санкт-Петербурге попробовать деликатесы — добро пожаловать в Форелевку. Это не просто магазин рыбы. Это гастрономическое пространство, где тренды становятся доступными, а каждый продукт — это история, вкус и эмоция!
Так как же TikTok меняет гастрономические привычки?
Сегодня TikTok — не просто про танцы и шутки. Это окно в мир еды. Видео с брускеттами, тостами с икрой и сливочным сыром, запечённым лососем и сырными плато набирают миллионы просмотров. И чем проще выглядит рецепт — тем выше шанс, что его захотят повторить.
Так рождаются тренды:
- "girl dinner" — лёгкие блюда из деликатесов без готовки,
- минималистичные закуски: тост с форелью и рикоттой, бутерброд с сыром и мёдом,
- возврат к натуральным продуктам: икра, ремесленные сыры, слабосолёная рыба.
Но готовят ли все эти зрители?
На самом деле — далеко не всегда... И это не обязательно. TikTok и Instagram Reels работают как витрина гастрономического вдохновения: человек может и не встать к плите, но точно захочет почувствовать тот самый вкус.
Видеоролики с сочной форелью на хрустящем багете, с икрой на ложке или с сырной тарелкой вызывают необъяснимое гастрономическое желание. Именно в этот момент появляется вопрос: «Где купить такую рыбу, как в TikTok?» — и именно здесь «Форелевка» становится очевидным ответом. Потому что мы говорим на одном языке с трендами, но остаёмся верны вкусу, качеству и натуральности.
Так формируется новый стиль потребления — вдохновился, захотел, попробовал! Современные покупатели всё реже идут в магазин с готовым рецептом. Они идут за впечатлением: попробовать ту самую слабосолёную форель, которая мелькала в Reels, почувствовать текстуру икры, как в видео у блогера. Это еда как способ прожить красивый момент, порадовать себя, быть в тренде — без сложностей.
Натуральность — новый люкс!
После волны интереса к искусственным заменителям вкуса и ультраобработанной пище, мы возвращаемся к настоящему. В тренде — продукты без добавок, без пастеризации, с понятным составом и происхождением.
Именно такую философию исповедует Форелевка. У нас вы найдёте:
- слабосолёную форель из Карелии,
- сёмгу из Мурманска,
- рыбу горячего и холодного копчения на буковой щепе,
- зернистую красную икру без консервантов,
Почему Форелевка — ваш гид в мире деликатесов?
Потому что мы не просто продаём продукты — мы рассказываем, откуда они, как готовятся, с чем лучше сочетаются и как красиво подать. Это место, где деликатесы становятся понятными и вдохновляющими.
Наша команда сама следит за гастрономическими трендами и адаптирует их под российский рынок. Мы публикуем рецепты, подбираем сеты, консультируем по сочетаниям, приглашаем на дегустации и доставляем продукты по Петербургу.
Удобство и доступность
В современном ритме важен не только вкус, но и комфорт. У нас можно:
- попробовать продукты на дегустации в магазине,
Мы — мост между эстетикой из TikTok и реальными гастрономическими удовольствиями. Приходите, пробуйте, вдохновляйтесь.
А так же не забывайте у нас есть быстрая доставка по Санкт-Петербургу. Упаковка — аккуратная. Вкус — проверенный.
forelevka.ru | Telegram: @forelevkashop