Винодельня Узунов - Алиготе 2023
У нас уже было алиготе от этой винодельни в канале. В январе я описал вино урожая 2022 года. А сейчас пришло время урожая 2023. И самок главное, что Вам надо знать - оно стало еще лучше! Я помню вино и 2021 и 2022 года. Там было хорошее сочетание кислотности и нот айвы, а вот в 2023 вино получилось ярче и звонче. Оно очень хрустящее и кислотное, но при этом не кислое. Удивительное сочетание!
За последний год - точно одно из лучших российских белых вин, по моему мнению. Но это с учетом того, что я не люблю тяжеловесный стиль с котором у нас чаще всего выходит шардоне, к примеру.
Вернемся к вину - 50% вина — выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50% - выдержка в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба,
По вкусу - про звенящую кислотность сказали, а что еще и чем заменили айву во вкусе? А тут теперь цветы луговые, белые персики, немного ванили. Еще наверное добавлю, что его можно охладить посильнее, чем обычное белое.
По цене - в разных местах видел 1300-1500. Вино того стоит, однозначно рекомендую!
