Водная дисциплина – это важная часть людей, которые вынуждены на своих двоих перемещаться или работать на жаркой и пересеченной местности. Просто потому, что не каждый источник воды подходит для питься и не везде они есть. А взять побольше с собой про запас не всегда есть возможность.
Поэтому каждый, кто служил или служит в армии задним умом понимает одну простую истину. Если с вечера бойцов накормили селедкой, утром им предстоит марш-бросок или, как минимум, кросс – это в мирное время. А в дни войны легко могут посадить в поезд или на броню, и отправить прямо на передовую.
Так зачем же в армии перед перемещением на большие расстояния кормят бойцов селедкой? Разве командиры не понимают, что им захочется много пить?
Нет, командиры все прекрасно понимают, и хорошо знают, что эффект будет ровно противоположный. Их этому до сих пор учат, в том числе, и в военно-тыловых академиях. А там накоплен весь опыт прежних лет, когда российской армии приходилось двигаться пешком за сотни километров из наполненной реками Средней полосы в жаркую и засушливую степь. Поэтому еще бояре Московского княжества прекрасно знали: идешь в поход против татар – корми солдат соленым.
Давайте теперь объясним, какая механика у этого физиологического процесса. Суть в том, что соль задерживает в организме воду. Если ее в организме недостаточно (а соль выделяется вместе с потом), то неминуемо возникнет солевое голодание, отчего человеку захочется пить.
Чтобы предотвратить это, перед началом физической активности нужно насытить свое тело солью, поев селедки, соленых огурцов ну или просто выпив соли, разведенной в воде. Тогда ее окажется переизбыток, вода будет хорошо удерживаться в организме, потоотделение сведется к минимуму.
Надолго этого не хватит, но будет достаточно на марш-бросок с полной выкладкой на 3-4 часов. Либо, хватит, чтобы весь день особо не напрягаясь маршировать по раскаленной степи. Главное – после этого выпить не очень много воды и перетерпеть первую жажду.
Эту истину задним умом давно уже осознали тюрко-монгольские народы, которым в таких условиях приходится не просто передвигаться, а жить. Путь от одного источника воды может занять длительное время, скот гонят на водопой раз или два в день, а отлучиться от стада пастуху порой бывает смерти подобно.
Вот почему монголы и их родные братья калмыки с удовольствием пьют свой соленый и жирный чай. Он не просто хорошо насыщает кочевника, но дает ему возможность весь день воздерживаться от питья. Ну или просто экономить взятую с собой воду. Так что, сутэй цай (по-калмыцки – «джомба») пьют не столько ради удовольствия, сколько по необходимости.
Сложно сказать, когда именно эту истину осознали в российской армии. Надо полагать, что рано – было кому научить. Все же, ни на одну крупную войну, начиная со времен Святослава Игоревича, наши не ходили без своих союзников из числа кочевников. Будь то венгры, половцы, татары, башкиры, кармыки.
Ясно только одно: уже в петровской армии селедка стала постоянной частью солдатского рациона. Причем, офицеры знали, что подавать к столу ее следует в аккурат перед маршем. Конечно, это был дешевый, хорошо хранящийся, калорийный и сравнительно легкий по весу продукт, поэтому ею кормили солдат и в иных условиях. Как шутил один мой знакомый-военный, если бойцам подали на стол селедку, значит, скоро у них будет субботний «праздник бега»)))
Ну и помимо этого, российские военные весьма уважают сладости. Простая карамелька или шоколад за счет высокой скорости усвоения дают почти мгновенный прилив сил. А мармелад за счет наличия в нем пектина является хорошим связывающим средством, после которого долго не хочется в туалет по-большому.