Рецепт:
- мука 200 гр.
- соль 1/2
- сахар 2 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- масло растительное 60 гр.
- сметана 1 ст.л.
начинка:
- творог 200 гр.
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в миске муку, сахар, соль, разрыхлитель. Вбить яйцо, влить растительное масло и положить сметану. Замесить тесто, долго вымешивать не нужно. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Переложить в форму, сделать из теста бортики.
Приготовить начинку: в творог добавить яйцо, сахар, все хорошо перемешать. Выложить начинку на тесто, разровнять.
Сверху насыпать свежую землянику ( предварительно помыть). Посыпать сахаром по желанию.
Выпекать в духовке при 180 гр. примерно 35-40 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить.
Пирог нежнейший, с чайком 👍🙂
Видеорецепт приготовления пирога можно посмотреть на моем канале