«Ведомости» провели опрос участников рынка, чтобы выявить перспективы роста производства, переработки и экспорта рыбы в России. Если ранее на мировые рынки в основном отправлялось сырье для филетирования и реэкспорта, то за последние семь лет производство продукции глубокой переработки в России выросло вдвое.
Тенденцией ближайших лет в рыбной отрасли будет дальнейшее наращивание производства: компании делают акцент на переработке рыбы и создании добавленной стоимости на готовую продукцию.
📌 Экспорт рыбной продукции
По оценке «Агроэкспорта», в 2024 году поставки рыбы превысили 4,8 млрд долл. США, что позволило России войти в топ-10 экспортеров рыбопродукции. Мы лидируем по поставкам в нескольких значимых секторах мирового рыбного рынка: премиального краба, трески, минтая. Большая часть поставок приходилась на мороженую рыбу – 47% (2,3 млрд долл. США), а также на рыбное филе — 9% (423,2 млн долл. США) и консервированную рыбу и икру – 2% (80,8 млн долл. США).
Экспорт рыбного филе в 2024 году осуществлялся в 64 страны мира. Наибольшая часть пришлась на государства Европейского союза – 35% (148,4 млн долл. США), на страны Восточной Азии – 29% (124,6 млн долл. США), а также на Китай – 19% (81,7 млн долл. США).
📌 Перспективы
Вывоз рыбной продукции из России растет: за четыре месяца 2025 года он составил 1,9 млрд долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года поставки выросли на 22% в стоимостном выражении.
По оценке «Агроэкспорта», экспорт рыбной продукции в 2025 году превысит 6 млрд долл. США, в том числе рыбного филе на уровне 500 млн долл. США. Основные направления поставок: Китай, Южная Корея, ЕС, Япония и Беларусь.
«Агроэкспорт» осуществляет нефинансовую поддержку российским экспортерам рыбной продукции, в том числе аналитическую. Мы также помогаем в получении информации о перспективных рынках зарубежных стран и выстраивании прямых коммуникаций с иностранными покупателями российской аграрной продукции. Важной работой является оперативное взаимодействие с сетью сельхозатташе, которые оказывают адресную поддержку в конкретной стране. Сегодня они присутствуют на всех ключевых для нашего экспорта рынках, охватывая 41 страну мира.
Подробнее можно прочитать в статье «Ведомости. Аналитики».