Пахлава: традиционный рецепт с орехами и медом 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 60 мин. На 1 порцию: Калории: 580. Белки:8. Жиры:37. Углеводы:57. 🍴 Ингридиенты: - Мука (пшеничная): 500-550 гр. - Масло сливочное: 200 гр. - Куриные яйца: 2 шт. - Дрожжи сухие (активные): 7 гр. - Соль: 5 гр. - Грецкие орехи (очищенные ядра): 300 гр. - Сахар: 250 гр. - Мед: 100 гр. - Куриные яйца: 1 шт. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Для теста растопите 200 гр. сливочного масла, затем отставьте его для остывания. В отдельной миске смешайте 2 яйца, 7 гр. сухих дрожжей и остывшее масло, оставив немного масла для смазывания противня. Постепенно добавьте 500-550 гр. муки и 5 гр. соли. Замешивайте до мягкого и эластичного состояния, затем накройте и оставьте на 30 минут. 2. Приготовьте начинку, измельчив 300 гр. грецких орехов в комбайне и смешав их с 250 гр. сахара. 3. Разделите тесто на 6 частей и раскатайте каждую до толщины 2-3 мм. Выложите один слой теста на смазанный маслом противень, смажьте его остат