Предлагаем рецепт необычной окрошки на минералке, который порадует вас своим вкусом и оригинальностью. Ведь на пороге лето, пора готовить самое освежающее блюдо. Если согласны, то материал NEWS.ru для вас.
Как приготовить окрошку на минералке: ингредиенты
- 300 г вареной колбасы или куриного филе
- 3 свежих огурца
- 4 яйца
- 3 картофелины
- 1 редька (по желанию)
- Зеленый лук и укроп по вкусу
- 1 стакан кефира или йогурта (можно заменить на сметану для более насыщенного вкуса)
- 1 литр газированной минеральной воды (или без газа, если предпочитаете)
- Соль, перец по вкусу
- Горчица или хрен для пикантности (по желанию)
Рецепт окрошки на минералке: приготовление
- Отварите картофель и яйца, остудите и нарежьте кубиками.
- Нарежьте колбасу или куриное филе мелкими кусочками.
- Огурцы и редьку нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
- Мелко порубите зеленый лук и укроп, чтобы окрошка с минералкой получилась более ароматная.
- В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты.
- Влейте кефир или йогурт, добавьте немного горчицы или хрена для остроты.
- Аккуратно влейте минералку, перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей.
Подавайте охлажденной — такая окрошка получится очень освежающей и необычной благодаря газированной минералке! Можно экспериментировать с добавлением свежих фруктов, например кусочков яблока или груши, для дополнительной нотки сладости.
Читайте также:
Съедите за один раз: окрошка на квасе с авокадо — вкусно и просто
Что посмотреть в Санкт-Петербурге: топ-10 мест города мечты
Оберег России: День Владимирской иконы Божией Матери — о празднике и образе
Лето в бутылке: как приготовить вино из одуванчиков — рецепт
Рецепт паштета из куриной печени — от аромата и вкуса не устоять