Мировой рынок рыбы вырос за четыре года по всем основным видам продукции (рыба мороженая, филе и фарш, рыбная мука). Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), проанализировавшей данные международной таможенной статистики за 2021–2024 годы.
«Рост достигнут как по объему, так и по стоимости — даже с учетом небольшого снижения стоимости в 2024 году по сравнению с 2023 годом. Лидер по приросту объема за четыре года — мороженая рыба (+6,6%), а по приросту стоимости — рыбная мука (+13,5%)», — говорится в сообщении.
За последние четыре года объем мировой торговли мороженой рыбой увеличился на 6,6% — до 12,5 млн тонн. Стоимость при этом выросла несущественно — на 1,8%, до $25,41 млрд.
Стабильное лидерство среди стран-импортеров мороженой рыбы как по объему, так и по стоимости — у Китая. Несколько позиций в рейтинге по объему потеряла в 2024 году Корея. Из топ-10 по объему выбыла Испания, потерявшая также и позиции по стоимости. Россия, не относясь к лидерам по объему импорта мороженой рыбы, стабильно удерживает позиции в рейтинге по стоимости из-за высокой цены большинства импортируемых видов.
Для Китая основным поставщиком мороженой рыбы является Россия (42,6% всего объема закупок или более 1 012 тыс. тонн в 2024 году), на 2-м месте — США (9,1%).
В АСРФ напоминают, что Россия является мировым лидером по объему экспорта мороженой рыбы. По итогам 2024 года она сохранила этот статус, хотя потеряла за год в объеме экспорта мороженой рыбы 17,3%, а в стоимости 21,4%.
В сегменте рыбной муки мировой рынок вырос на 5,3% — до 4 млн тонн. При этом прирост стоимости с 2021 года составил 13,5% — до $6,45 млрд.
В этот период в топ-10 импортеров по объему стабильно входили Китай, Норвегия, Япония, Турция, Индонезия, Вьетнам, Тайбэй, Великобритания и Греция. На 10 место в 2024 году поднялась Испания, заменив Германию, потерявшую 6 позиций по сравнению с 2021 годом. Испания потеснила Германию и в рейтинге по стоимости. Индонезия не вошла в перечень топ-импортеров по стоимости, но в этом рейтинге есть позиция у США, не относящихся к лидерам по объему.
Как ранее писала АСРФ, по объему экспорта среди мировых поставщиков рыбной муки лидирует Перу. Россия занимает шестую позицию, наращивая производство и поставки. По итогам 2024 года объем российских поставок рыбной муки вырос на 22,6%. Стоимость выросла меньше (на 18,7%) по сравнению с 2023 годом из-за снижения цены.
Объем торговли рыбным филе и фаршем с 2021 года увеличился на 1,5% — до 4,6 млн. тонн), а стоимость — на 7,4%, до $29,91 млрд. Лидерами по объему и по стоимости импорта рыбных филе и фарша являются США, Япония и Германия. В топ-10 по объемам вошел и Китай, наращивающий импорт продукции глубокой переработки помимо традиционных закупок непереработанного сырья.
Как ранее писала АСРФ, лидер среди мировых поставщиков рыбных филе и фарша — Вьетнам. Россия занимает шестую позицию. В неблагоприятных для российских поставщиков условиях стоимость экспорта российских филе и фарша в 2024 году снизилась по сравнению с 2023 годом на 7,8%, несмотря на рост объема продаж на 17,4%.
