Рецепт Свекольного Кваса: Инструкции и Советы 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 5760 мин. На 1 порцию: Калории: . Белки:. Жиры:. Углеводы:. 🍴 Ингридиенты: - Свекла: 3-4 шт. - Вода: 2 л. - Сахар: 100 гр. - Ржаная корочка: 1 шт. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Выбирайте свеклу темного цвета и круглой формы, так как в ней больше витаминов и она придаст напитку насыщенный оттенок. 2. Мойте свеклу и очищайте её от кожуры с помощью ножа для чистки овощей. Затем нарежьте её кубиками размером 1х1 см или натрите на крупной терке. 3. Поместите подготовленную свеклу в банку, налейте остуженную кипяченую воду, оставив немного места для брожения. Добавьте сахар и ржаную корочку. Накройте банку марлей и оставьте в прохладном месте на 3-4 дня. 4. Снимайте пену с поверхности кваса по мере её появления. Когда квас будет готов, процедите его через марлю и разлейте по бутылкам. Храните в холодильнике. 5. Подавайте свекольный квас охлажденным. Он подходит для приготовления свекольника и других холодны