В Краснодарском крае за первые три месяца 2025 года спрос на говядину заметно снизился — продано на 28% меньше, чем за тот же период годом ранее. Такую информацию сообщила «Деловая газета. Юг», ссылаясь на комментарий пресс-службы аналитического сервиса «Контур.Маркет».
Снижение интереса к мясу эксперты связывают с ростом цен: килограмм говядины в среднем обходился покупателям в 1100 рублей — это на 4% дороже, чем в начале 2024 года.
Подорожание не обошло стороной и свинину — она выросла в цене на 15%, до 621 рубля за килограмм. В результате её продажи тоже упали на 27%.
А вот курица и индейка, наоборот, немного подешевели: куриное мясо — на 2%, до 321 рубля, а индейка — на 5%, до 438 рублей за килограмм. Однако и это не удержало покупателей — продажи снизились на 8% и 10% соответственно.
Напомним, что повышение цен на некоторые мясные продукты в России, по мнению Минсельхоза РФ, связано с сезонным увеличением спроса на них. В ведомстве поясняют, что стоимость растет в теплое время года. При этом, по данным министерства, производство птицы и скота с января по апрель 2025 года увеличилось на 4%.