Пошаговый рецепт закуски 'Грибная поляна' с грибами и сыром

Пошаговый рецепт закуски 'Грибная поляна' с грибами и сыром 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 20 мин.

На 1 порцию: Калории: 120. Белки:6. Жиры:9. Углеводы:3.

🍴 Ингридиенты:

- Грибы маринованные: 24 шт.

- Огурец свежий: 1 шт.

- Сыр твердый: 100 гр.

- Куриные яйца: 3 шт.

- Майонез: 3 ст. л.

- Чеснок: 2 зубчика

- Укроп, свежий: 10 гр.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: куриные яйца промойте под холодной водой, затем положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне. После закипания уменьшите огонь и варите 9-10 минут, чтобы они сварились вкрутую. Остудите яйца под холодной водой и нарежьте среднего размера кубиками. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Очистите чеснок и пропустите через пресс.

2. Смешайте в миске нарезанные яйца, сыр и чеснок. Заправьте смесь майонезом, тщательно перемешайте до однородной массы. Чистыми руками формируйте из смеси небольшие шарики.

3. Вымойте огурец и нарежьте его кружочками. Поверх каждого сырного шарика разместите по кружочку огурца. Разделите маринованные грибы на шляпки и ножки, положите на огурцы шляпки грибов. Оформите 'грибочки', проколов их шпажкой.

4. На сервировочное блюдо выложите листья салата, украсьте их измельчённым укропом. На листья разместите готовые 'грибочки'. Закуска 'Грибная поляна' готова к подаче.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/zakuski/gribnie-zakuski/zakuska-gribnaya-polyana.html