Морковный пирог прекрасно подходит для тех кто соблюдает пост, т.к. не содержит яйца и маргарин. Очень простой в приготовлении. Получается мягкий и ароматный. Хранить можно в 2-3 дня.
Ингредиенты:
- морковь 2 шт большие
- мука 250 гр
- сахар 100 гр
- масло растительное 80 мл
- разрыхлитель теста 1 ч.л
- корица 2 ч.
- вода 100 мл
- соль щепотка
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты для пирога.
Морковь помыть, почистить. Натереть на мелкой тёрке.
В миске смешать воду и растительное масло. Добавляем сахар. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.
В другую миску просеять муку. Добавить разрыхлитель, корицу и соль. Перемешать.
Постепенно вливаем жидкую смесь, помешивая венчиком или ложкой.
Далее добавляем натёртую морковь, тесто должно получиться густым и мягким.
Берём форму для выпечки, на дно кладём пергаментную бумагу. Борты и дно смазать маслом. Перекладываем тесто, распределить по всей форме.
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать пирог 40-50 минут, до готовности.
Достаем пирог, и даём постоять в форме 10 минут.
Постный морковный пирог готов, можно заваривать вкусный чай и приглашать гостей!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада видеть вас в кругу своих подписчиков!!!