Ягодный, овощной или фруктовый. Смузи отлично освежает в жару и утоляет жажду, насыщает организм витаминами. Из этой статьи вы узнаете рецепты напитка и его пользу для организма.
Польза смузи для организма
Смузи — источник клетчатки. Она содержится во фруктах, овощах, цельнозерных злаках. Клетчатка улучшает работу ЖКТ, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Польза этого напитка зависит от его состава. Листовая зелень содержит много витамина К, который необходим для укрепления костей. В клубнике, цитрусовых, черной смородине много витамина С. Он сохраняет здоровье кожи, кровеносных сосудов. В малине тоже в большом количестве есть витамин С, а еще марганец, который необходим для нормальной работы иммунной системы.
Смузи со шпинатом
Шпинат, яблоко, груша и сельдерей — это отличное сочетание для смузи. Тут важно учитывать, что у разных частей сельдерея вкус отличается. Для того чтобы напитку придать освежающий аромат, нужно использовать стебли сельдерея.
Нам понадобится:
- 60 г шпината
- 1 груша
- 1 яблоко
- 1 стебель сельдерея
- 2 ч. л. оливкового масла
- лед – по вкусу
Как готовить: Яблоко, не очищая от кожуры и сердцевины, крупно нарезать. Если у шпината есть грубые стебли, их нужно удалить. Черешок сельдерея очистить от внешней грубой пленки и крупно нарезать. Грушу очистить от семечек, удалить плодоножку. Из яблока выжать сок, налить его в блендер, добавить оливковое масло и шпинат. Взбить до гладкости. Добавить все остальные ингредиенты и лед. Взбить и подавать.
Смузи с клубникой
Клубнично-банановый смузи с базиликом — это одно из летних наслаждений. Если вы хотите, чтобы пряность не окрасила напиток в темно-зеленый цвет, то взбивать его лучше в режиме пульсации.
Нам понадобится:
- 200 г свежей клубники
- 1 банан
- 200 мл 10% сливок
- 15 г зеленого базилика
- лед – по вкусу
Как готовить: Клубнику очистите. Разрежьте банан на три части. Положите все ингредиенты, кроме базилика, в чашу блендера и измельчите до однородной массы. Помойте базилик и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Добавьте к остальным ингредиентам и взбейте в режиме пульсации, чтобы изрубить базилик, но не окрасить смузи в тёмно-зелёный цвет. Перелейте смузи в стакан и подавайте со льдом.
Смузи с огурцами
Огурцы, шпинат, сельдерей, имбирь — это мог бы быть легкий витаминный салат, но это ингредиенты для смузи. В основном все нейтральные по вкусу, кроме сельдерея и имбиря. Сельдерей придает напитку выраженный свежий вкус, а имбирь добавит пикантности.
Нам понадобится:
- 2 огурца
- 1 пучок молодого шпината
- 1 пучок свежих салатных листьев
- 3 стебля сельдерея
- минеральная вода
- 2 см свежего корня имбиря
Как готовить: Нарежьте огурцы, сельдерей, шпинат и салат. Все сложите в чашу блендера. Добавьте имбирь и немного минеральной воды. Все взбейте до однородности, а затем перелейте в стакан.
Смузи из малины и авокадо
Если вы еще пробовали сочетание малины и авокадо, то это однозначно стоит сделать. Всего 4 ингредиента для смузи и несколько минут на приготовление. По желанию в напиток можно добавить лед.
Нам понадобится:
- 1 авокадо
- ¾ стакана апельсинового сока
- ¾ стакана малинового сока
- 90 г малины
Как готовить: Очистите авокадо и переложите в блендер. Добавьте апельсиновый сок, малиновый и ягоды. Взбейте до однородной массы и подавайте.
Какой смузи вам захотелось приготовить?