На днях имела честь – наряду с другими уважаемыми людьми, среди которых были не только мои выдающиеся коллеги вроде Игоря Губернского, Вани Глушкова, Володи Гридина и Ани Кукулиной, но и, например, Владимир Познер – принять участие в судействе конкурса яиц под майонезом, который проходил в ресторане «Рабле». Надо отдать должное Владе Лесниченко, которая придумала его провести – сам-то конкурс изначально французский и существует много лет – а у яиц под майонезом даже есть своя ассоциация, в Москве конкурс проходил впервые. Отдельным удовольствием был список участников – большое уважение таким мэтрам как Давид Эммерле и Андрей Шмаков, которые нашли возможность приехать и поучаствовать. По итогам голосования весьма авторитетного жюри топ-5 выглядит так:
1. Давид Эммерле (Grand Cru)
2. Эдуард Архипов / Дмитрий Неклюдов (Шануар)
3. Андрей Шмаков (Savva)
4. Дмитрий Кишов (Рабле)
5. Влад Корпусов (Поле)
Один из моих личных фаворитов – яйцо от Никиты Кузьменко (Touch), на фото в гжели.
Запивали мы это всё игристыми Esse, которые прекрасно поддерживали и яйца, и майонез :)
