Кефир и молоко из неизвестного сырья выявили в Хабаровском крае

Управлением Россельхознадзора молокоперерабатывающему предприятию в Хабаровском крае объявлено предостережение за производство молочной продукции без указания сырья.

- При проведении анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом СПК «Благодатное» (с. Благодатное, Хабаровский край) оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на молочную продукцию (йогурт, кефир, молоко, сметану, сливки, ряженку и варенец) общим объемом более 800 литров, - сообщили в Россельхознадзоре.

При этом сведения о сырье, из которого произведена данная продукция, в информационной системе отсутствуют.

- Таким образом, при производстве указанной молочной продукции СПК «Благодатное» использовалось сырье неизвестного происхождения и качества, прослеживаемость которого установить не предоставляется возможным. На основании выявленного факта СПК «Благодатное» объявлено предостережение о недопустимости нарушений законодательных требований в области ветеринарии, - уточнили в ведомстве.

Напомним, что масло с нарушениями в составе обнаружили в Хабаровске. Экспертами обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу.

Фото: Егор Алеев/ ТАСС